Heute schauen wir uns Chiasamen genauer an … In den sozialen Netzwerken tauchen sie überall als unverzichtbares Food einer „fit girl“ auf! Kein Wunder, denn diese kleinen Samen stecken voller Omega-3-Fettsäuren, Antioxidantien und Vitamine. Ein ideales Anti-Cellulite-Cocktail, mit dem Sie außerdem auf Ihre Linie und Ihr Wohlbefinden achten können.
Die Vorteile von Chiasamen
Chiasamen kurbeln den Stoffwechsel an, sodass aufgenommene Fette verbrannt werden können, noch bevor sie sich in unserer Cellulite oder in kleinen Pölsterchen einlagern. Außerdem helfen ihr Omega-3-Gehalt und ihre entzündungshemmenden Eigenschaften dabei, hartnäckige Cellulite zu lösen.
Diese kleinen Samen enthalten sehr wenig Natrium, regulieren unseren Zuckerspiegel und unterstützen die Regeneration des Gewebes: ideal, um die Fetteinlagerung zu begrenzen und Dellen zu mildern!
Ein weiterer wichtiger Punkt: Chiasamen enthalten Antioxidantien und Vitamine, die die Geschmeidigkeit und Festigkeit der Haut verbessern.
Das i-Tüpfelchen: Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts ist dieses Produkt für seine appetitzügelnde Wirkung bekannt!
Zusammengefasst bieten Chiasamen viele Vorteile: Sie sind voller Proteine und Ballaststoffe und reich an Antioxidantien, Vitaminen und Omega-3 … Ein starkes Zusammenspiel, das unserem Körper dabei hilft, Cellulite zu reduzieren. Chia gilt als „Superfood“, ideal für das allgemeine gute Funktionieren des Körpers, aber auch, um die Linie zu halten und Orangenhaut zu mindern.
Wie konsumiert man Chiasamen?
Diese Samen lassen sich auf viele Arten verzehren: über Gerichte gestreut, in Getränke gemischt, als Ei-Ersatz … Trotzdem ist Vorsicht geboten, denn da Chia reich an Fetten ist, sollten Sie es nicht in zu großen Mengen verzehren.
Sie können sogar vor dem Mittag- und Abendessen ein Glas Wasser mit Chiasamen trinken, um Ihren Appetit zu reduzieren, wenn Sie dazu neigen, zu viel zu essen: Geben Sie dafür 1 Esslöffel Chiasamen pro Glas hinzu. So erhalten Sie eine recht dickflüssige Mischung, die Sie eine halbe Stunde ziehen lassen sollten, bevor Sie sie trinken. Idealerweise trinken Sie dieses Glas 30 Minuten vor der Mahlzeit.
4 einfache Rezepte mit Chiasamen
Damit Sie Chiasamen leichter in Ihre Ernährung integrieren und von all ihren Vorteilen für Wohlbefinden, schlanke Linie und Anti-Cellulite profitieren können, entdecken Sie unsere 4 einfachen und köstlichen Rezepte.
Chia-Pudding mit Vanille
Für 1 Person
- 2 EL Chiasamen
- 1 EL Honig
- 1 TL flüssiges Vanillearoma
- 50 ml Pflanzenmilch (Kokos-, Mandelmilch …)
- 100 ml Kokosmilch
- Toppings nach Wahl (frisches Obst, Schokolade …)
- Geben Sie Pflanzenmilch, Honig und Vanille in einen Topf und erwärmen Sie alles bei niedriger Hitze leicht.
- Vom Herd nehmen und die Kokosmilch hinzufügen. Verrühren.
- Geben Sie die Chiasamen in eine Schüssel und gießen Sie die Flüssigkeit darüber.
- An der Luft abkühlen lassen und dabei regelmäßig umrühren.
- Stellen Sie den Pudding für mehrere Stunden in den Kühlschrank, geben Sie dann Ihre Toppings darauf und genießen Sie ihn!
Smoothie mit roten Früchten, Banane und Chiasamen
Für 1 Person
- 1 EL Chiasamen
- 200 ml Mandelmilch
- 1 Banane
- 200 g rote Früchte (frisch oder tiefgekühlt)
- Schneiden Sie die Banane in Scheiben.
- Mixen Sie die Banane und die roten Früchte (im Blender oder Mixer).
- Geben Sie die Milch und die Chiasamen dazu. Mixen Sie, bis die Mischung glatt ist.
- Gießen Sie den Smoothie in ein Glas und genießen Sie ihn sofort!
Kakao-Erdbeer-Flan
Für 2 Personen
- 40 g Chiasamen
- 10 g ungesüßter Kakao
- 2 EL Honig (oder Agavendicksaft)
- 125 ml Mandelmilch
- 80 ml Erdbeercoulis
- Toppings nach Wahl (Schokostückchen, frisches Obst, Mandeln …)
- Verrühren Sie die Milch mit dem Kakao.
- Geben Sie die Chiasamen in eine Schüssel und gießen Sie dann die Flüssigkeit darüber.
- Fügen Sie das Erdbeercoulis und den Honig hinzu. Gut verrühren.
- Wenn Sie möchten, können Sie die Mischung mixen, damit der Flan besonders glatt wird.
- Verteilen Sie die Zubereitung auf 2 Gläser.
- Für mehrere Stunden in den Kühlschrank stellen.
- Geben Sie Ihre Toppings darauf und lassen Sie es sich schmecken!
Lachsfilet mit Honig und Chiasamen
Für 2 Personen
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Sesamsamen
- 2 EL Sojasauce
- 1 EL Honig
- 1 TL Olivenöl
- 2 Lachsfilets
- Heizen Sie den Backofen auf 180 °C vor (Stufe 6).
- Mischen Sie Chiasamen, Sesamsamen, Sojasauce und Honig in einer Schüssel.
- Legen Sie die Lachsfilets in eine Form (mit der Hautseite nach unten), bestreichen Sie sie mit Olivenöl und bedecken Sie sie dann mit der Samenmischung.
- Für etwa zehn Minuten in den Ofen geben.
- Sofort servieren, mit einer Beilage Ihrer Wahl (Reis, Gemüse …)
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