Viele Menschen achten auf ihre Silhouette und suchen täglich nach neuen Möglichkeiten, ihre Ziele zu erreichen. Auch wenn eine ausgewogene Ernährung und regelmäßige Bewegung entscheidend bleiben, werden manche Produkte als Möglichkeit dargestellt, diesen Prozess zu begleiten. Gehören Meeresgemüse (Algen) dazu? Ein Blick auf die Rolle, die sogenannten „Schlankheitsalgen“ zugeschrieben wird: die wichtigsten Arten, wie man sie verzehrt, essbare Algen und Algenpflege.
Welche Algen werden mit dem Abnehmen in Verbindung gebracht?
Algen enthalten Mineralstoffe, Vitamine und Spurenelemente, deren Mengen je nach Art variieren. Dennoch ist keine von ihnen für sich genommen ein Schlankheitslebensmittel, und man sollte die Alge, die man verzehrt, sorgfältig auswählen.
Arktische Alge
Die arktische Alge, auch Laminaria genannt, wird im Zusammenhang mit dem Abnehmen häufig erwähnt. Sie enthält insbesondere Alginsäure. Die ihr zugeschriebenen Wirkungen auf die Silhouette sind jedoch nicht belegt: Eine Alge ersetzt keine ausgewogene Ernährung und keine regelmäßige Bewegung.
Süßwasseralge
Die Süßwasseralge (Chlorella vulgaris) ist eine grüne Mikroalge, die vor 2 Milliarden Jahren entstanden ist. Es handelt sich um eine einzellige Süßwasseralge, die wild in Seen und Teichen auf der ganzen Welt vorkommt. Diese Alge ist zwischen 2 und 10 Mikrometer groß und reich an Proteinen sowie essenziellen Nährstoffen. Sie ist in der Zusammensetzung einiger Schlankheitspflegeprodukte zu finden.
Fucus Vesiculocus-Alge
Dabei handelt es sich um eine Alge, die im Zusammenhang mit dem Abnehmen sehr bekannt ist. Es sind Braunalgen, die in der Regel an den Küsten der Nordsee, an der Westküste der Ostsee, im Atlantik und im Pazifik vorkommen. Fucus wird auch Blasentang genannt und in der traditionellen Medizin verwendet. Die ihm zugeschriebenen Wirkungen auf die Silhouette sind nicht belegt. Bei gesundheitlichen Fragen fragen Sie bitte einen Arzt um Rat.
Wie verzehrt oder verwendet man Algen?
Algen in die Ernährung zu integrieren, ist heute eine sehr beliebte Praxis. Es gibt Tausende Arten in der Natur, in unterschiedlichen Farben und aus verschiedenen Regionen. Ihre Wirkungen auf die Silhouette sind noch wenig bekannt und nicht belegt.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, Algen zu verwenden. Je nach gewählter Art können Sie sie Ihren Mahlzeiten oder Ihren heißen Getränken hinzufügen. Die Mengen reichen von 1 g bis 5 g pro Tag, denn darüber hinaus haben manche Algen eine abführende Wirkung. Einige Algen können auch in Form von Pulverkapseln oder Flocken eingenommen werden. Darüber hinaus gibt es Algen auch in Form von Pflastern.
-16%Zwei Kapseln am Morgen, mit einem großen Glas Wasser
- Die Braunalge trägt zur Unterstützung der Verdauung und einer regelmäßigen Darmtätigkeit bei
- Kolanuss und milder Paprika runden die Formel ab
- Am besten kombiniert mit einer ausgewogenen Ernährung und regelmäßiger Bewegung
Die angegebenen Mengen sollten nicht überschritten werden, denn die meisten Algen enthalten viel Jod und können in hohen Dosen unerwünschte Wirkungen wie Durchfall oder andere Beschwerden hervorrufen. Fragen Sie im Zweifelsfall einen Arzt oder eine medizinische Fachkraft um Rat.
Essbare Algen für den Alltag
Es gibt mehrere essbare Algen, die sich in eine abwechslungsreiche Ernährung integrieren lassen.
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Spirulina
Die Spirulina ist eine Blaualge, die in Seen des intertropischen Gürtels vorkommt: in Südamerika und in Afrika (genauer gesagt im Tschad). Spirulina enthält etwa 70 % Proteine, 15-mal mehr Beta-Carotin als Karotten sowie B-Vitamine, insbesondere B12. Diese Alge wird in getrockneter Form verzehrt. Daher kann sie als Flocken, Flakes oder Pulver verwendet und über Salate, warme Gerichte oder Suppen gestreut werden. Da ihr Geschmack nicht von allen geschätzt wird, ist auch die Einnahme in Form von Tabletten oder Kapseln möglich.
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Wakame
Dabei handelt es sich um eine Braunalge, die in Japan sehr häufig verzehrt wird. Sie weist ein ausgewogenes Aminosäureprofil auf und hat einen hohen Kalziumgehalt. Sie enthält Fucoxanthin, eines ihrer Pigmente. Diese Alge kann roh gegessen werden, wird jedoch häufig gekocht und als Beilage zu Getreide, Gemüse und Fisch verwendet.
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Agar-Agar
Dies ist eine rote Alge, die in Asien, insbesondere in Japan und China, sehr geschätzt wird. Ihr Name stammt aus dem Indonesischen und bedeutet „Gelee“. Agar-Agar ist wegen seiner zahlreichen gelierenden Eigenschaften sehr bekannt. Diese Alge enthält etwa 80 % Schleimstofffasern, die aufquellen können. Agar-Agar liegt als feines Pulver vor, das in Wasser aufgekocht werden muss. Es kann in Desserts und Gebäck anstelle von tierischer Gelatine verwendet werden. Es ist auch möglich, es in Kräutertees und Suppen aufzulösen.
Algen und Ernährung: Was man beachten sollte
Algen sind weder ein Schlankheitslebensmittel noch eine Abkürzung zum Abnehmen: Keine von ihnen lässt für sich genommen das Gewicht sinken, und die ihnen zugeschriebenen Wirkungen auf die Silhouette sind nicht belegt. Sie können jedoch Abwechslung auf den Teller bringen – mit jodhaltigen Aromen, ungewöhnlichen Texturen und neuen Möglichkeiten, Gemüse, Getreide oder Fisch zuzubereiten.
Ihr Jodgehalt erfordert allerdings etwas Vorsicht. Wenn Sie eine Schilddrüsenerkrankung haben, sich einer Behandlung unterziehen, schwanger sind oder stillen, fragen Sie einen Arzt um Rat, bevor Sie regelmäßig Algen verzehren oder Nahrungsergänzungsmittel auf Algenbasis einnehmen. Wählen Sie vorzugsweise Algen, deren Herkunft klar angegeben ist, halten Sie sich an die auf der Verpackung empfohlenen Mengen und wechseln Sie die Arten ab, statt immer dieselbe zu verzehren.
Und schließlich: Um Ihre Silhouette zu pflegen, ersetzt nichts eine ausgewogene Ernährung, ausreichend Flüssigkeit, genügend Schlaf und regelmäßige Bewegung, angepasst an Ihre Wünsche und Ihr Tempo.
Algenpflege für die Silhouette
Neben dem Verzehr gibt es noch eine andere Möglichkeit, Algen zu verwenden: Algenpflege, die für die Pflege der Silhouette geschätzt wird.
Es ist möglich, von einer Algenpackung zu profitieren, einer Art Maske auf Basis einer Creme, die aus warmen Algen hergestellt wird. Die Creme wird auf den ganzen Körper aufgetragen und darf einwirken. Der Therapeut trägt diese Creme auf den Patienten auf, bevor er ihn in transparente Folie einwickelt und mit einer Wärmedecke bedeckt. Die Wärme steigt schnell an und der Patient schwitzt stark. Die Algenpackung ist vor allem ein Moment des Wohlbefindens.
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