Desafio Emagrecimento 15 Dias: Dia 4

Olá meninas! Vamos lá para este 4.º dia do desafio emagrecimento!

Hoje propomos que experimentem as nossas famosas pancakes de banana, retiradas do Fit Food Guide, onde podem encontrar a versão de teste gratuita e a versão completa.

É a alternativa perfeita para as gulosas que querem cuidar da sua alimentação.

RECEITAS

PEQUENO-ALMOÇO

PANCAKES DE BANANA

Ingredientes – para 8 pancakes:

• 1 banana bem madura

• 2 ovos

• 2 c. de sopa de flocos de aveia (opcional)

Preparação:

Descasque a banana, corte-a em pedaços pequenos e esmague-a com um garfo.

Adicione os ovos e misture tudo com um batedor de varas.

Junte os flocos de aveia e misture todos os ingredientes até obter uma massa homogénea.

Numa frigideira quente sem gordura, coloque pequenas porções de massa com uma concha e repita até esgotar a massa.

Vire as pancakes assim que aparecerem pequenas bolhas na superfície.

Sirva quente com fruta ou um fio de mel.

ALMOÇO

SALADA DE MAÇÃ E LEGUMES

Ingredientes – 4 pessoas:

• 150 g de feijão-verde sem pontas

• 150 g de ervilhas descascadas

• 2 maçãs verdes

• 4 fatias de salmão fumado

• 1 limão

• 2 c.s. de azeite

• 4 c.s. de natas líquidas

• 1 molho de cebolinho • 1 pitada de sal e pimenta

Preparação:

Coza as ervilhas e o feijão-verde durante 10 minutos em água a ferver com sal.

Escorra os legumes e mergulhe-os em água fria para parar a cozedura, depois escorra novamente.

Descasque as maçãs e corte-as em palitos finos com uma mandolina ou rale-as com um ralador.

Coloque os legumes e as maçãs numa saladeira com o salmão fumado, as ervas picadas, o azeite, as natas, o sumo de limão, sal e pimenta, misture bem e reserve pelo menos 1 h no frigorífico.

JANTAR

FILETE DE PEIXE COM ALHO-FRANCÊS

Ingredientes – 4 pessoas:

• 4 filetes de peixe branco (bacalhau fresco, por exemplo)

• 4 alhos-franceses (parte branca)

• 2 cebolas brancas

• 15 cl de natas líquidas light

• 1 limão amarelo

• 50 g de pistácios naturais

• 2 c.s. de azeite

• sal, pimenta

 

Preparação:

Descasque as cebolas brancas e corte-as em fatias finas.

Lave os alhos-franceses, corte-os ao meio no sentido do comprimento e depois em troncos.

Pique grosseiramente os pistácios.

Aqueça o azeite numa frigideira.

Quando a frigideira estiver bem quente, adicione as cebolas brancas laminadas e refogue durante 2 minutos.

Junte os alhos-franceses e deixe cozinhar durante 20 minutos, mexendo bem.

Adicione o sumo do limão e as natas líquidas. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa.

Deixe cozinhar em lume brando durante 5 minutos, mexendo regularmente.

Pré-aqueça o forno a 210°C.

Coloque a cama de alho-francês com limão num tabuleiro de forno e disponha os filetes de peixe branco por cima. 11. Polvilhe os filetes com os pistácios picados.

Leve ao forno durante 10 a 15 minutos até os filetes estarem cozinhados.

 

OS NOSSOS CONSELHOS

Na sequência das vossas numerosas mensagens, hoje decidimos partilhar alguns conselhos extra sobre como organizar o vosso dia. Podem perfeitamente adaptar este plano ao vosso ritmo de vida (desportista ou não, mãe em casa, estudante, etc.). Aqui ficam alguns conselhos de emagrecimento a ter em conta:

• Podem acompanhar a refeição do almoço com uma fatia de pão
• Podem permitir-se 1 quadrado de chocolate negro com +70% de cacau durante o dia, quando tiverem vontade
• Se sentirem uma pequena fome a meio da manhã, optem por uma maçã (o seu poder saciante ajuda-vos a aguentar até ao almoço sem dificuldade)
• Para o snack da tarde, optem por um punhado de frutos secos ou oleaginosos (amêndoas, nozes, avelãs… sem açúcar e sem sal). Se preferirem salgado, optem por 2 fatias de fiambre ou um ovo cozido: ideal para as desportistas, pois é um snack rico em proteínas!
• À sobremesa, podem tomar 1 iogurte ou a fruta à vossa escolha, e tentem não comer sobremesa ao jantar. À noite, devem comer menos do que ao almoço 🙂
• Paramos de comer depois das 22h
• Tentamos dormir pelo menos 7h por noite

DICA DO DIA

O alho-francês pode não ser o favorito de todos à primeira vista, mas é um dos melhores alimentos a incluir quando se quer perder peso, pois tem muito poucas calorias e nenhuma gordura. É particularmente rico em fibras, o que favorece a sensação de saciedade. É também rico em vitaminas e minerais (vitamina B6 para a energia, vitamina C,…) e contém antioxidantes que contribuem para a proteção do organismo. Em resumo, é um alimento excelente e pode ser consumido de várias formas: em sopa, em creme, em tarte… ou como sugerido hoje, como acompanhamento de peixe!

ETAPA DE VALIDAÇÃO DO DESAFIO

No final do dia, não se esqueçam de validar a vossa participação no Dia 4 visitando a nossa página Facebook e/ou a nossa conta Instagram e deixando um comentário na publicação do dia com a indicação “DIA 4 OK!”

Juntem-se a nós nas redes sociais e partilhem todos os dias as vossas criações culinárias com a hashtag #defiminceurcellublue! A nossa equipa de coaching acompanhará todos os dias as corajosas que aceitam o desafio! 🙂

Para vos agradecer por participarem no nosso desafio, oferecemos 5 EUR em qualquer encomenda na nossa loja online com o código DEFIMINCEUR2016

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