Olá meninas! Bem-vindas ao 10.º dia do nosso Desafio Emagrecimento !
Os dias passam a correr e esperamos que estejam a gostar de comer de forma saudável e saborosa.
No menu de hoje, um pequeno-almoço rico em proteínas e salgado para variar um pouco, um almoço bem verde e, para esta noite, uma receita exclusiva do nosso ebook Fit Food Guide ! A receita dos Pimentos Recheados com Ovo é uma receita exclusiva do nosso guia, que vos ajuda a adotar um estilo de vida mais saudável, cozinhando receitas deliciosas em casa. Este guia, disponível em formato PDF, oferece 3 programas de coaching (adaptados aos vossos hábitos), mais de 100 receitas para o pequeno-almoço, almoço e jantar, mas também refeições entre amigos, brunchs e refeições rápidas para os dias em que não há tempo! Podem encontrar no nosso site a versão de teste gratuita assim como a versão completa.
Conteúdo
AS RECEITAS DO DIA
PEQUENO-ALMOÇO
- 1 ovo cozido ou uma omelete
- 1 fatia de pão torrado
- 1 fruta à sua escolha
- 1 chávena de chá
ALMOÇO
MOUSSE DE ESPARGOS E ABACATE
Ingredientes – para 4 verrines:
Para a mousse de espargos:
• 10 espargos pequenos (ou 4 grandes)
• 100 g de queijo fresco 0% (um potinho)
• sal, pimenta
Para o creme de abacate:
• 1 abacate bem maduro
• 1 c.s. de sumo de limão
• pimenta
• sal de aipo
• 1 c.c. de natas light ou queijo fresco
Preparação :
Comece por preparar a mousse de espargos:
Passo 1: descasque os espargos e coza-os em água a ferver durante 15 a 20 minutos, consoante o tamanho. Escorra e deixe arrefecer.
Passo 2: triture os espargos com o queijo fresco. Tempere com sal e pimenta e reserve no frio. Continue com o creme de abacate.
Passo 3: triture o abacate com o sumo de limão. Tempere com sal e pimenta. Pode adicionar uma colher de chá de natas para uma textura ainda mais cremosa.
Passo 4: distribua o creme de abacate no fundo das verrines e verta a mousse por cima. Pode decorar com uma lâmina de parmesão.
Mantenha as verrines no frio até ao momento de servir. Acompanhe com uma porção de proteínas à sua escolha (carne ou peixe).
JANTAR
PIMENTOS RECHEADOS COM OVO
Ingredientes – para 4 pessoas:
• 4 pimentos (vermelho, amarelo ou verde)
• 4 ovos
• 4 c. c. de paprika
• 1 pitada de sal e pimenta
• 2 c. s. de parmesão ralado
Preparação : Comece por lavar os pimentos. Pegue num pimento, seque-o e corte as duas extremidades o mais reto possível. Corte fatias de pimento perfeitamente retas e bastante espessas, com a ajuda de uma faca comprida e bem afiada (ou de uma mandolina). Esvazie as fatias, ficando apenas com os contornos. Escolha as 4 fatias mais bonitas e maiores (as fatias devem ser perfeitamente retas, caso contrário o ovo não ficará no interior). Corte o resto do pimento e os outros em pequenos cubos para servir em salada. Numa frigideira sem gordura, coloque as 4 fatias de pimento e coza-as durante 2-3 minutos, virando-as. Parta um ovo no centro de cada fatia. Polvilhe os ovos com paprika (ou as especiarias da sua preferência), uma pitada de sal e pimenta e um pouco de parmesão. Deixe cozinhar até as gemas estarem firmes (cerca de 2-3 minutos mais). Sirva quente com os pimentos em salada.
OS NOSSOS CONSELHOS
Na sequência das vossas numerosas mensagens, decidimos partilhar alguns conselhos adicionais sobre como organizar o vosso dia.
De facto, podem perfeitamente adaptar este planeamento ao vosso ritmo de vida (desportista ou não, mãe em casa, estudante, etc.).
Aqui ficam alguns conselhos de emagrecimento a ter em conta:
- Podem acompanhar o almoço com uma fatia de pão
- Podem permitir-se 1 quadrado de chocolate negro com +70% de cacau durante o dia, quando tiverem vontade
- Se sentirem uma pequena fome a meio da manhã, optem por uma maçã (o seu poder saciante ajudá-las-á a aguentar até ao almoço sem problema)
- Para o snack da tarde, optem por um punhado de frutos secos ou oleaginosos (amêndoas, nozes, avelãs… sem açúcar e sem sal).
- Se preferirem algo salgado, optem por 2 fatias de fiambre ou um ovo cozido: ideal para as desportistas, pois é um snack rico em proteínas!
- À sobremesa, podem tomar 1 iogurte ou a fruta da vossa escolha, e tentem não comer sobremesa ao jantar.
- À noite, devem comer menos do que ao almoço 🙂
- Paramos de comer depois das 22h
- Tentamos dormir pelo menos 7h por noite
A DICA DO DIA
O abacate é uma fonte de vitaminas e minerais, rico em ácido oleico, uma gordura que ativa a sensação de saciedade e ajuda a evitar os petiscos! Pode ser consumido cozinhado ou cru, recheado ou em salada, e com um pouco de sumo de limão para evitar a sua oxidação. Graças à presença de insaponificáveis, o abacate é também benéfico para as estrias. Prontas para exibir pernas bonitas este verão! Bónus: aplicado como máscara, o abacate é ótimo para peles secas e desidratadas. Consuma abacate regularmente para cuidar do seu coração, da sua visão e da sua pele!
A ETAPA DE VALIDAÇÃO DO DESAFIO
No final do dia, não se esqueçam de validar a vossa participação no Dia 10 visitando a nossa página Facebook e/ou a nossa conta Instagram e deixando um comentário na publicação do dia com a indicação “DIA 10 OK!”
Juntem-se a nós nas redes sociais e partilhem todos os dias as vossas criações culinárias com a hashtag #defiminceurcellublue ! A nossa equipa de coaching vai acompanhar todos os dias as corajosas que aceitam o desafio! 😊
Ler a seguir
Para completar este tema com artigos proximos:
- Pretox antes das férias: uma boa solução?
- 10 dicas para perder peso sem esforço
- Quais produtos Cellublue usar após a gravidez?
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