Lo sospettavamo già, ma usato automaticamente nella preparazione dei pasti, il burro non è certo il nostro migliore alleato contro la cellulite ! Rientra piuttosto tra i grassi cattivi e il suo utilizzo dovrebbe essere limitato per adottare uno stile di vita più sano. Vi proponiamo quindi delle alternative per sostituirlo in cucina e continuare a godersi i pasti.
È bene sapere che i grassi sono un alimento indispensabile nella nostra dieta, anche quando si cerca di dimagrire ed eliminare la cellulite ! Ma per trarne i benefici, bisogna saper scegliere… In breve, si privilegiano gli alimenti ricchi di grassi insaturi, mentre si mettono da parte quelli che contengono principalmente grassi saturi. Ebbene, il burro è composto per circa il 60% da grassi saturi ! Questi ultimi sono sospettati di favorire l’aumento di peso e la comparsa della cellulite, naturalmente, ma anche problemi cardiaci o il colesterolo cattivo…
Sommaire
Con cosa sostituire il burro in cucina?
L’olio d’oliva
L’olio d’oliva è un alimento vegetale che apporta all’organismo buoni grassi, necessari al suo corretto funzionamento. Potete utilizzarlo per la cottura degli alimenti, per le vostre insalate e persino per i dolci ! Optate anche per l’olio di cocco, l’olio di noci, ecc.
La crema di mandorle
Crema di mandorle, di nocciole, di noci… Ricca di fibre, calcio e vitamina E, questa alternativa è ideale e ha la stessa consistenza del burro morbido. Il suo sapore è molto gradevole e non riuscirete più a farne a meno !
I latticini
I latticini come i petit-suisse, la ricotta o il fromage blanc 0% possono sostituire il burro quando preparate dei dolci, per alleggerire le vostre ricette e ridurre l’apporto calorico dei vostri dessert !
La banana
Potete anche schiacciare delle banane per ottenere una purea da utilizzare come il burro morbido. Preferite banane ben mature per un sapore e una consistenza migliori, più facili da schiacciare.
La zucchina
Sorprendente, ma potete usare la zucchina in un dolce per eliminare il burro ! Otterrete un risultato molto soffice, facendo il pieno di vitamine e fibre. In generale, la zucchina renderà le vostre preparazioni più morbide e vellutate.
La composta di mele
Oltre a sostituire il burro, la composta di mele può sostituire lo zucchero nelle vostre ricette ! Deve però essere 100% mele e senza zuccheri aggiunti. Può essere utilizzata in molte preparazioni, anche per realizzare una torta al cioccolato più leggera !
L’avocado
L’avocado è il migliore alleato delle sportive : apporta buoni grassi all’organismo e aiuta a placare la voglia di spuntini. Basta schiacciarlo per ottenere una pasta liscia che potete usare al posto del burro.
Con cosa sostituire il latte, lo zucchero e la panna?
Ora che sapete con cosa sostituire il burro, vi diamo qualche consiglio per sostituire il latte intero, lo zucchero bianco e la panna fresca, che fanno anch’essi parte degli alimenti da evitare per dire addio alla cellulite !
Il latte intero
Il latte intero è molto calorico e non è necessariamente il migliore per la salute. Optate quindi per il latte vegetale, come il latte di soia, il latte di mandorla o di nocciola, ecc. Ed è la scelta ideale anche per tutti i vostri dolci !
Lo zucchero bianco
Non si contano più gli effetti negativi dello zucchero bianco sulla salute : aumento di peso, cellulite, dipendenza… Eppure è così semplice sostituirlo nella vita di tutti i giorni ! Bandite lo zucchero bianco dalla vostra alimentazione e optate per soluzioni naturali. Stevia, miele, sciroppo d’acero : perfetti per il tè o il caffè, e anche per le vostre ricette.
La panna fresca
Per evitare questo alimento troppo grasso, optate semplicemente per il fromage blanc! È molto più leggero e, in più, è ricco di proteine. Ideale per costruire massa muscolare ! Il fromage blanc può essere consumato in versione dolce, ma anche in versione salata.
Allora ragazze, volete provare ? È davvero semplice sostituire il burro e gli altri alimenti troppo grassi per preparare i vostri pasti in modo più sano e così eliminare la cellulite ! Conoscete altri consigli? Non esitate a condividerli nella Community CelluBlue !