Ahoj holky! Děkujeme, že jste s námi i 12. den výzvy Štíhlá linie! Jsme na finální rovince a rozhodně není čas polevit! Celé vaše tělo vám děkuje za úsilí, které jste vynaložily – a nebylo to tak těžké, že?
Recepty dne
SNÍDANĚ
• 1 šálek čaje
• 1 krajíc celozrnného chleba s trochou margarínu
• 1 domácí ovocný salát s 1 kiwi + 1 banánem + několika mandlemi
OBĚD
WOK SE ZELENINOU A KREVETAMI
Ingredience – 4 osoby:
• 300 g loupaných krevet
• 200 g brokolice
• 200 g japonských nudlí
• 1 paprika
• 3 rajčata
• 1 limetka
• 2 cibule
• 1 kávová lžička kari (nebo koření dle vlastního výběru)
• 4 polévkové lžíce sójové omáčky
Příprava:
Dejte vařit hrnec s vodou. Začněte tím, že brokolici rozdělíte na malé růžičky.
Ponořte je na 2 minuty do vroucí vody.
Sceďte je a uvařte nudle podle návodu na obalu.
Papriku a rajčata nakrájejte na kostičky. Vše přendejte do woku (nebo velkého hrnce) s trochou vody.
Nechte vařit, dokud zelenina nezměkne.
Cibuli nakrájejte na tenké plátky a orestujte ji na pánvi s trochou olivového oleje. Přidejte krevety a nechte je několik minut opéct.
Poté je odstavte a udržujte v teple, ale nenechávejte je na ohni (nesmí být příliš propečené!).
V misce smíchejte šťávu z limetky a sójovou omáčku (ta by neměla být příliš sladká). Přidejte omáčku (sója + citronová šťáva) a kari ke zelenině.
Hotovo – teď už si jen pochutnávejte!
Tip: do pokrmu můžete přidat několik chia semínek nebo pistácií, které jste koupily minulý týden.
VEČEŘE
LASAGNE S KADEŘÁVKEM
Ingredience – 4 osoby:
• Listy lasagní (podle velikosti vašeho pekáče)
• 1 kadeřávek (kale)
• 1 stroužek česneku
• 1 cibule
• 80 g strouhaného gruyère
• 2 polévkové lžíce olivového oleje
Ingredience na omáčku:
• 3 šálky odtučněného mléka
• 3 polévkové lžíce Maïzena (kukuřičného škrobu)
• 1 kousek másla
• 1 špetka soli a pepře
• 1 špetka muškátového oříšku (nebo koření dle vlastního výběru)
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Začněte s kadeřávkem: omyjte ho, osušte, odstraňte stonky a hrubě nasekejte listy.
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje a restujte cibuli, dokud nezesklovatí.
Přidejte stroužek česneku a listy kadeřávku.
Pokračujte v restování přibližně 5 minut. Odstavte z ohně a odložte stranou.
Poté připravte omáčku: v hrnci rozpusťte máslo, přidejte mléko a Maïzena a za stálého míchání zahřívejte, dokud směs nezhoustne (v případě potřeby přidejte trochu mouky).
Přidejte trochu soli, pepře a koření.
Promíchejte, odstavte z ohně a odložte stranou.
Nyní přistupte k sestavení lasagní: do pekáče položte vrstvu listů lasagní.
Přidejte vrstvu kadeřávku a vrstvu omáčky. Opakujte, dokud nespotřebujete všechny ingredience, a zakončete vrstvou omáčky.
Posypte strouhaným gruyère.
Pečte 30 minut – sledujte podle výkonu vaší trouby.
Podávejte horké. Dobrou chuť! Pokrm můžete doplnit zeleným salátem. Pozor: když vkládáte lasagne do trouby, ujistěte se, že žádný list nepřesahuje přes okraj pekáče, jinak se nepropečou.
NAŠE TIPY
Na základě vašich četných zpráv jsme se rozhodly přidat několik dalších rad ohledně průběhu vašeho dne.
Tento plán si samozřejmě můžete přizpůsobit svému životnímu rytmu (sportovkyně či ne, maminka v domácnosti, studentka atd.).
Zde je několik tipů pro štíhlou linii, které stojí za zapamatování:
- K obědu si můžete dopřát krajíc chleba
- Během dne si můžete dovolit 1 čtvereček hořké čokolády s obsahem kakaa +70 %, kdykoli budete mít chuť
- Pokud máte dopoledne hlad, sáhněte po jablku (jeho sytivost vám pomůže vydržet bez problémů až do oběda)
- Na odpolední svačinu zvolte hrst sušeného ovoce nebo olejnatých plodů (mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy… bez cukru a soli).
- Pokud preferujete slané, dejte si 2 plátky šunky nebo vařené vejce – ideální pro sportovkyně jako svačina bohatá na bílkoviny!
- K dezertu si můžete dát 1 jogurt nebo ovoce dle vlastního výběru a snažte se večer dezert vynechat.
- Večer jezte méně než v poledne 🙂
- Po 22. hodině přestáváme jíst
- Snažíme se spát alespoň 7 hodin za noc
TIP DNE
Avokádo je zdrojem vitamínů a minerálů a je bohaté na kyselinu olejovou, tuk, který navozuje pocit sytosti a zabraňuje mlsání! Můžete ho konzumovat tepelně upravené i syrové, plněné nebo v salátu, a s citronovou šťávou, aby neoxidovalo. Díky obsahu nesaponifikovatelných látek je avokádo příznivé i pro pokožku náchylnou ke striím. Ať žijí krásné nohy toto léto! Bonus: jako maska je avokádo skvělé pro suchou a dehydratovanou pleť. Zařaďte avokádo do svého jídelníčku pravidelně a pečujte tak o své srdce, zrak i pleť!
POTVRZENÍ ÚČASTI VE VÝZVĚ
Na konci dne nezapomeňte potvrdit svou účast v Den 12 tím, že navštívíte naši stránku na Facebooku a/nebo náš účet na Instagramu a zanecháte komentář pod dnešním příspěvkem s textem “DEN 12 OK!”
Připojte se k nám na sociálních sítích a každý den sdílejte své kulinářské výtvory s hashtagem #defiminceurcellublue ! Náš koučovací tým bude každý den sledovat odvážné účastnice, které výzvu plní! 🙂