Dnes začínáme DEN 9 naší Výzvy a doufáme, že jste plné energie na tento nový společný týden! Jak jsme říkaly včera, začínáme s velkou sklenicí citronové vody (studené nebo teplé) pro detoxikaci organismu po dobré noci spánku.
Recepty dne
SNÍDANĚ
NÁPOJ SÓJA-BANÁN-MANDLE
Ingredience:
• ½ sklenice sójového mléka
• 1 banán
• 1 lžička medu
• 1 lžíce mandlí
Příprava: Na tento recept budete potřebovat mixér. Začněte oloupáním banánu a nakrájejte ho na kolečka. Rozmixujte všechny ingredience několik minut – a je hotovo! Nebojte se přidat trochu skořice. Tento nápoj představuje skutečnou plnohodnotnou snídani díky sójovému mléku bohatému na bílkoviny, banánu a mandlím! Doplňte nápoj jogurtem s ovesnými vločkami.
OBĚD
Restované maso s thajskou rýží a ananasem
Ingredience (pro 4 osoby):
120 g thajské rýže
400 g vepřové panenky
280 g ananasu (čerstvého nebo nakrájeného)
1 stroužek česneku
2 šalotky
2 lžíce sójové omáčky
2 lžíce nasekaného koriandru
1 špetka soli a pepře
Příprava:
1 ~ Uvařte rýži ve velkém množství osolené vody podle pokynů na obalu. Slijte a odložte na talíř.
2 ~ Nakrájejte maso na malé kostičky. Ananas nakrájejte na kousky. Oloupejte a nasekejte česnek a šalotky.
3 ~ Na suché pánvi bez tuku orestujte šalotky a nasekaný česnek. Přidejte maso nakrájené na kostičky a nechte ho několik minut zezlátnout.
Příprava: Odřízněte spodní část čekanek a nakrájejte je na proužky. Oloupejte batáty a nakrájejte je na kostičky. Oloupejte a nakrájejte cibuli, česnek nasekejte. Rozehřejte olej na pánvi. Přidejte cibuli a nechte ji 2 minuty restovat na mírném ohni. Poté přidejte kostičky batátů, proužky čekanky a nasekaný česnek. Vařte 30 minut na mírném ohni za občasného míchání. Pokud se směs přichytává ke dnu, přidejte trochu vody. Předehřejte troubu na 180 °C. Do zapékací mísy rozložte směs, přelijte smetanou a posypte parmezánem, pak vše dobře promíchejte. Posypte trochou muškátového oříšku, soli a pepře. Nakonec přidejte strouhaný gruyère a dejte péct na 15 minut. Podávejte horké!
Na základě vašich četných zpráv jsme se rozhodly podělit se o několik dalších tipů ohledně průběhu vašeho dne.
Tento plán si samozřejmě můžete přizpůsobit svému životnímu rytmu (sportovkyně či ne, maminka v domácnosti, studentka atd.).
Zde je několik tipů pro štíhlou linii, které si zapamatujte:
K obědu si můžete dopřát krajíc chleba
Během dne si můžete dovolit 1 čtvereček hořké čokolády s obsahem kakaa +70 %, kdykoli budete mít chuť
Pokud máte dopoledne hlad, sáhněte po jablku (jeho zasytivost vám pomůže vydržet bez problémů až do oběda)
Na odpolední svačinu si dejte hrst sušeného ovoce nebo olejnatých plodů (mandle, vlašské ořechy, lískové ořechy… bez cukru a soli).
Pokud preferujete slané, zvolte 2 plátky šunky nebo vařené vejce – ideální pro sportovkyně jako svačina bohatá na bílkoviny!
K dezertu si můžete dát 1 jogurt nebo ovoce dle vlastního výběru a snažte se večer dezert vynechat.
Večer jezte méně než v poledne 🙂
Po 22. hodině přestáváme jíst
Snažíme se spát alespoň 7 hodin za noc
TIP DNE
Batáty jsou důležitým zdrojem hořčíku, který působí jako přirozený prostředek proti stresu a napomáhá relaxaci. Jejich šťáva je bohatá na vitamín B6. Pomáhají usnadnit trávení, udržet váhu pod kontrolou (při konzumaci v přiměřeném množství) a podpořit imunitní systém. Batát se jí vařený, s kůží i bez. Připravuje se ve vodě, v troubě nebo smaží pro sladká i slaná jídla. Svou konzistencí nahrazuje brambory. Výborně chutná jako chipsy, pyré nebo zapečený. Tato zelenina skvěle doplní maso i ryby. Neuvěřitelné, ale pravdivé – je lahodná i jako zmrzlina, dort nebo marmeláda.
POTVRZENÍ ÚČASTI VE VÝZVĚ
Na konci dne nezapomeňte potvrdit svou účast v Dni 9 tím, že navštívíte naši stránku na Facebooku a/nebo náš účet na Instagramu a zanecháte komentář pod dnešním příspěvkem s textem „DEN 9 SPLNĚN!“
Přidejte se k nám na sociálních sítích a každý den sdílejte své kulinářské výtvory s hashtagem #defiminceurcellublue! Náš koučovací tým bude každý den sledovat odvážné účastnice, které výzvu plní! 🙂