Vítejte všechny u prvního dne Štíhlostní výzvy CelluBlue na léto 2016! Jste připraveny změnit svůj život?
Tato výzva vám pomůže znovu objevit zdravou a pestrou stravu, dopřát si potěšení a poznat nové chutě.
Normálně jste již obdržely svůj nákupní seznam na první týden a jste tedy připraveny připravit své první zdravé recepty.
Nezapomeňte mít vždy po ruce balíček rýže, balíček těstovin a salát navíc jako přílohu k některým jídlům.
Než začneme, je důležité poznat sebe sama a své potřeby.
Na jednu věc vás budeme po celou dobu výzvy neustále upozorňovat: PIJTE VODU. Je to základ zdravého stravování a pro správné fungování vašeho organismu je důležité vypít litr a půl vody každý den.
Snídaně je nejdůležitější jídlo dne: rozhodně ji nevynechávejte, jinak riskujete, že budete svačit mezi jídly nebo sníte více než je třeba k obědu.
V rámci této výzvy vás nebudeme nutit počítat kalorie: je to zbytečné a mohlo by vás to posedlost. Vážit se každý den během výzvy nemá smysl – spíše by vás to demotivovalo.
Změřte se dnes, vyfoťte se a vypočítejte si BMI podle tohoto vzorce: BMI = Hmotnost (v kg) / Výška na druhou (v m) Porovnejte svůj výsledek s těmito hodnotami:
16,5 až 18,5 = podváha – 18,5 až 25 = normální váha – 25 až 30 = nadváha – 30 a více = obezita
Pozor však na BMI, které nezohledňuje svalovou hmotu u sportovkyň. Tato výzva je vhodná pro všechny výsledky, protože jejím cílem je vyvážit jídelníček, nikoli se omezovat v jídle!
Váš úkol na dnešek je najít alespoň 5 kamarádek, které se k výzvě připojí! Samozřejmě můžete pokračovat ve Štíhlostní výzvě i samy… ale ze zkušenosti z našich předchozích výzev za 3 roky… míra úspěšnosti při samostatném plnění je kolem 20 %. Ve skupině alespoň 5 lidí (rodina, kamarádky, kolegyně) stoupá na více než 70 %.
Podpora okolí je klíčová pro zdravý začátek a navíc to bude mnohem zábavnější, když tuto zkušenost sdílíte s blízkými!
Nezapomeňte na tento zásadní krok… váš úspěch na něm do velké míry závisí!
A teď recepty! Každý den dostanete 3 recepty – na snídani, oběd a večeři.
Tato jídla můžete doplnit odpolední svačinou, ale samozřejmě musí být zdravá! Sáhněte po ovoci nebo ořeších a nezapomeňte se dobře hydratovat po celý den, nejen při jídlech!
SNÍDANĚ
- 1 bílý jogurt s mandlemi, brusinkami a chia semínky
- 1 zelený čaj s citronem
- 1 ovoce dle vlastního výběru
OBĚD
PLNĚNÁ RAJČATA S LILKOVÝM KAVIÁREM
Ingredience – pro 4 osoby:
- 4 rajčata
- 1 lilek
- 1 šalotka
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- 1 špetka soli a pepře
- Několik větviček koriandru
Příprava:
Předehřejte troubu na 180 stupňů.
Odkrojte vršky rajčat a odložte je stranou, poté rajčata vydlabejte lžičkou a dužinu si ponechte.
Lilky podélně rozkrojte na půl a nařízněte je do hloubky 1 cm.
Vložte je do trouby na 180 °C na 30 minut.
Jakmile jsou upečené, vydlabejte dužinu. Poté hrubě rozmixujte dohromady dužinu z rajčat, šalotku, česnek, koriandr a dužinu z lilku.
Naplňte rajčata připravenou náplní.
Pokapejte olivovým olejem a balzamikovým octem, přidejte špetku soli a pepře. Pečte rajčata v troubě na 150 °C po dobu 20 minut.
Hotovo! Toto jídlo můžete doplnit plátky šunky nebo kouskem ryby.
VEČEŘE
ZDRAVÝ SALÁT
Ingredience – pro 4 osoby:
- 1 svazek ředkviček
- 1 cuketa
- 1 okurka
- 4 lžíce olivového oleje
- 1 lžíce balzamikového octa
- 1 lžíce sójové omáčky
- 4 špetky kari v prášku
- 100 g rukoly
- Pepř
- Příprava:
Omyjte zeleninu, syrovou cuketu nastrouhejte na plátky pomocí škrabky a okurku nakrájejte na malé kostičky.
Ředkvičky nakrájejte na kolečka.
V oddělené nádobě smíchejte olej, ocet, kari a sójovou omáčku.
Přidejte pepř podle chuti.
Omyjte rukolu.
Rozdělte salát na talíře, přidejte zeleninu a přelijte připravenou zálivkou.
Podávejte salát s tuňákem nebo kuřecím prsem.
TIP DNE
Dnes se s vámi podělíme o malý tip týkající se jedné potraviny: chia semínka! Možná jste o chia semínkách již slyšely – jde o rostlinu bohatou na omega-3, antioxidanty a vitamíny!
Chia semínka urychlují metabolismus, což pomáhá spalovat tuky, zejména v oblasti břicha a pasu. Jejich obsah omega-3 a protizánětlivé účinky pomáhají v boji proti celulitidě.
Obsahují antioxidanty a vitamíny, které zlepšují pružnost a pevnost pokožky. Jsou bezlepkové a obsahují velmi málo sodíku, což pomáhá regulovat hladinu cukru a regenerovat tkáně! Stačí více než 25 g chia denně.
Jedna polévková lžíce chia semínek denně je dostatečná, abyste využily všechny přínosy této rostliny. Můžete absolvovat kúru na jeden nebo dva měsíce s celými nebo mletými chia semínky. Přidávejte je do rostlinného mléka, salátů, polévek, omáček, jako předkrm nebo dezert atd.
Chia semínky můžete posypat ovocné saláty, jogurty apod.
POTVRZENÍ SPLNĚNÍ VÝZVY
Na konci dne nezapomeňte potvrdit svou účast v Den 1 tím, že navštívíte naši stránku na Facebooku a/nebo náš účet na Instagramu a zanecháte komentář pod dnešním příspěvkem s textem “DEN 1 SPLNĚN!”
Připojte se k nám na sociálních sítích a každý den sdílejte své kulinářské výtvory s hashtagem #defiminceurcellublue! Náš koučovací tým bude každý den sledovat odvážlivkyně, které výzvu plní! 🙂