Olá meninas! É o último dia deste Desafio Emagrecimento e agradecemos por nos terem acompanhado, por terem preparado estas receitas e por terem acreditado em vocês! Estes 15 dias foram os primeiros passos rumo a um novo estilo de vida mais saudável e equilibrado — e devem continuar para ver mudanças reais, tanto internas como externas. Em breve vão descobrir um novo Desafio CelluBlue para as ajudar a recuperar a forma, mas por agora é segredo 😉
E vamos a isso com as receitas do dia 15! Bom apetite!
AS RECEITAS DO DIA
PEQUENO-ALMOÇO
A BEBIDA DE IOGURTE-MUESLI-CANELA
Ingredientes – para 1 copo grande
• 1 iogurte natural
• 2 c.s. de muesli
• 3 c.s. de leite magro
• Um pouco de canela
Preparação:
Para esta receita precisam de um robot de cozinha.
Nada mais simples: triturem tudo durante alguns segundos, polvilhem com um pouco de canela e está pronto!
Degustem imediatamente. Acompanhem a bebida com a fruta à vossa escolha e um quadrado de chocolate negro.
ALMOÇO
SALADA DETOX DE AIPO, QUEIJO DE CABRA E CRANBERRIES
Ingredientes – 4 pessoas:
• 1 aipo-rábano
• 1/2 rolo de queijo de cabra
• 2 maçãs verdes
• 1 punhado de cranberries
• as raspas de 1 laranja
• o sumo de 1/2 laranja
• o sumo de um limão
• azeite virgem extra
• sal & pimenta
Preparação:
Com a ajuda de um descascador, retirem a parte exterior do aipo-rábano. Com a mandolina, lâmina de 1,5 mm, cortem em fatias finas.
Coloquem numa tigela e regem imediatamente com o sumo de limão para evitar que escureçam.
Disponham as fatias no fundo da travessa de serviço, ligeiramente sobrepostas.
Cortem o queijo de cabra em lâminas finas, assim como as maçãs, e disponham tudo sobre o aipo-rábano.
Polvilhem com as cranberries e as raspas de laranja.
Numa tigela, batam o sumo de laranja com o azeite para emulsionar e obter um vinagrete; adicionem uma pitada de sal e pimenta. Regem a salada com o vinagrete.
Acompanhem o prato com uma porção de proteínas por pessoa (ovo estrelado ou fatia de lombo de porco assado, por exemplo)
JANTAR
TORRADAS INTEGRAIS COM QUEIJO FRESCO E RABANETES
Ingredientes – 4 pessoas:
• 4 fatias grandes de pão de centeio (ou 2 pequenas)
• 1 pepino
• 1 molho de rabanetes
• 120 g de queijo fresco 0% de MG
• salsa picada
• sal, pimenta
Preparação:
Torrem as fatias de pão na torradeira.
Lavem e cortem o pepino e os rabanetes em rodelas finas (utilizem metade do pepino para as torradas e a outra metade em salada).
Barrem as fatias de pão com o queijo fresco a 0%. Polvilhem com salsa picada.
Cubram com as rodelas de pepino e de rabanete. Temperem com sal e pimenta.
Degustem sem demora.
Acompanhem as torradas com uma salada verde + o resto do pepino + 1/2 rolo de queijo de cabra que sobrou do almoço + 2 fatias de fiambre por pessoa
OS NOSSOS CONSELHOS
Na sequência das vossas numerosas mensagens, decidimos partilhar alguns conselhos extra sobre como organizar o vosso dia.
De facto, podem perfeitamente adaptar este plano ao vosso ritmo de vida (desportista ou não, mãe em casa, estudante, etc.).
Aqui ficam alguns conselhos de emagrecimento a ter em conta:
- Podem acompanhar a refeição do almoço com um pedaço de pão
- Podem permitir-se 1 quadrado de chocolate negro a +70% durante o dia, quando tiverem vontade
- Se sentirem uma pequena fome a meio da manhã, optem por uma maçã (o seu poder saciante vai ajudá-las a aguentar até ao almoço sem problema)
- Para o snack da tarde, optem por um punhado de frutos secos ou oleaginosos (amêndoas, nozes, avelãs… sem açúcar e sem sal).
- Se preferirem algo salgado, optem por 2 fatias de fiambre ou um ovo cozido: ideal para as mais desportistas, pois é um snack rico em proteínas!
- À sobremesa, podem tomar 1 iogurte ou a fruta à vossa escolha, e tentem não comer sobremesa ao jantar.
- À noite, devem comer menos do que ao almoço 🙂
- Paramos de comer depois das 22h
- Tentamos dormir pelo menos 7h por noite
A DICA DO DIA
O aipo é um alimento que raramente aparece nos nossos pratos, mas estamos a perder! Ao mesmo tempo tenro e crocante, o aipo é reconhecido pelo seu baixo teor calórico. As suas folhas e sementes contêm vários tipos de antioxidantes potencialmente benéficos. Este legume fornece uma grande variedade de nutrientes essenciais, como: cálcio, ferro, potássio, sódio e vitaminas A, B e C. Aqui ficam os 8 benefícios essenciais do aipo:
1) Ajuda no controlo do peso
2) Facilita o trânsito intestinal
3) Favorece a diurese
4) Estimula o desejo
5) Contribui para a proteção celular
6) Rico em vitaminas
7) Regula a pressão arterial e reduz o colesterol
8) Fortalece o cérebro
Então meninas, convencidas pelo vosso novo aliado de emagrecimento? 🙂
A ETAPA DE VALIDAÇÃO DO DESAFIO
No final do dia, não se esqueçam de validar a vossa participação no Dia 15 visitando a nossa página Facebook e/ou a nossa conta Instagram e deixando um comentário na publicação do dia com a indicação “DIA 15 OK!”
Juntem-se a nós nas redes sociais e partilhem todos os dias as vossas criações culinárias com a hashtag #defiminceurcellublue! A nossa equipa de coaching vai acompanhar todos os dias as corajosas que aceitam o desafio! 🙂