Olá a todas e obrigada por continuarem aqui neste penúltimo dia do Desafio Emagrecimento! Estamos muito orgulhosas de vocês por terem chegado até aqui e queremos felicitá-las pela determinação em conquistar uma vida melhor! Merecem muito 🙂
Chegou a hora das receitas do dia 14! Bom apetite!
Conteúdo
AS RECEITAS DO DIA
PEQUENO-ALMOÇO
• 1 infusão à sua escolha
• 1 iogurte natural com um fio de xarope de ácer
• 30 g de muesli sem açúcar
• 1 punhado de frutos secos
• 1 caixinha de framboesas
ALMOÇO
BAGEL COM SALMÃO FUMADO
Ingredientes – 4 pessoas :
• 4 pães bagel com sésamo
• 4 fatias de salmão fumado
• 1 embalagem pequena de queijo fresco 0% (tipo Philadelphia)
• 1 c.s de azeite
• 1 c.s de endro (aneto)
• o sumo de 1/2 limão amarelo
• Algumas folhas de alface
Preparação:
Esprema o sumo do limão. Corte o salmão em tiras.
Numa tigela, bata o queijo fresco com o azeite.
Corte o bagel ao meio na espessura e barre a metade inferior com a preparação de queijo.
Cubra com as tiras de salmão, a alface e polvilhe com endro. Sirva fresco. Acompanhe os bagels com uma porção de hidratos de carbono como massa.
JANTAR
SALADA DE BETERRABA COM NOZES PECÃ
Ingredientes – para 4 pessoas:
• 250 g de alface
• 3 beterrabas vermelhas cozidas
• 100 g de nozes pecã
• Alguns pedaços de feta
• 1 chalota
• 3 c.s de molho de soja
• 1 c.s de azeite
• Um pouco de sal e pimenta
Preparação:
Comece pela alface: lave-a e escorra-a bem.
De seguida, descasque e pique a chalota, corte as beterrabas em rodelas e pique as nozes pecã.
Numa tigela, misture o molho de soja e o azeite com um pouco de sal e pimenta.
Disponha a alface, as rodelas de beterraba, as nozes pecã e a chalota no prato, depois regue com o molho.
Sirva de imediato.
OS NOSSOS CONSELHOS
Na sequência das vossas numerosas mensagens, decidimos partilhar alguns conselhos adicionais sobre como organizar o vosso dia.
De facto, podem perfeitamente adaptar este plano ao vosso ritmo de vida (desportista ou não, mãe em casa, estudante, etc.).
Aqui ficam alguns conselhos de emagrecimento a ter em conta:
- Podem acompanhar a refeição do almoço com uma fatia de pão
- Podem permitir-se 1 quadrado de chocolate negro com +70% de cacau durante o dia, quando tiverem vontade
- Se sentirem uma pequena fome a meio da manhã, optem por uma maçã (o seu poder saciante ajudá-las-á a aguentar até ao almoço sem problema)
- Para o snack da tarde, optem por um punhado de frutos secos ou oleaginosas (amêndoas, nozes, avelãs… sem açúcar nem sal).
- Se preferirem algo salgado, optem por 2 fatias de fiambre ou um ovo cozido: ideal para as desportistas, pois é um lanche rico em proteínas!
- À sobremesa, podem tomar 1 iogurte ou a fruta à vossa escolha, e tentem não comer sobremesa ao jantar.
- À noite, devem comer menos do que ao almoço 🙂
- Paramos de comer depois das 22h
- Tentamos dormir pelo menos 7h por noite
A DICA DO DIA
As oleaginosas representam a família de vegetais dos quais se pode extrair óleo. Os frutos secos oleaginosos incluem:
> As “nozes” como as amêndoas, as avelãs, as nozes, de caju, do Brasil, pecã, de macadâmia, de coco, etc.
> As sementes de girassol, de abóbora, de sésamo, de linhaça, de colza… Mas também os pinhões e os pistácios.
Contêm micronutrientes úteis para os desportistas, incluindo vitaminas essenciais para otimizar o desempenho. São também compostos por gorduras boas que protegem o cérebro e o coração, e podem ser aliados de quem segue um plano alimentar equilibrado. A consumir com moderação quando se controla o peso, mas em pequenas quantidades diárias, contribuem para reduzir os riscos cardiovasculares em pessoas com diabetes tipo 2. É aconselhável variar os tipos de oleaginosas, pois têm sabores e propriedades diferentes: a castanha de caju e o pistácio são menos gordos, mas têm um teor mais elevado em hidratos de carbono. O amendoim fornece mais proteínas e o sésamo é mais rico em ómega 6. É importante consumi-los de forma natural, sem sal ou açúcar adicionado, crus ou ligeiramente torrados.
A ETAPA DE VALIDAÇÃO DO DESAFIO
No final do dia, não se esqueçam de validar a vossa participação no Dia 14 visitando a nossa página Facebook e/ou a nossa conta Instagram e deixando um comentário na publicação do dia com a indicação “DIA 14 OK!”
Juntem-se a nós nas redes sociais e partilhem todos os dias as vossas criações culinárias com a hashtag #defiminceurcellublue ! A nossa equipa de coaching acompanhará todos os dias as corajosas que aceitam o desafio! 🙂