Per compensare gli eccessi delle feste, vi proponiamo di scoprire 4 ricette di zuppe sane, anti-cellulite e golose. Aiuteranno il vostro corpo a liberarsi dalle tossine, a eliminare i grassi e a rimediare ai piccoli stravizi dei pranzi e delle cene di festa… L’ideale per scaldarsi la sera mantenendo la linea!
Le mie zuppe anti-cellulite: zuppa di patata dolce, curry e cocco
Ingredienti
- 500 g di patate dolci
- 10 cl di latte di cocco
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla
- ½ cucchiaino di curry giallo in polvere
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di cannella in polvere, una spezia perfetta contro la cellulite
- Sale e pepe
Preparazione
Iniziare sbucciando le patate dolci e tagliandole a cubetti. Sbucciare e affettare la cipolla, poi lavare il peperone, eliminare i semi e tagliarlo a cubetti.
Scaldare l’olio, aggiungere le cipolle e i peperoni e farli rosolare per 2 minuti. Unire quindi le spezie e i cubetti di patata dolce. Salare leggermente, preferibilmente con sale grosso, e pepare.
Aggiungere poi 1 litro d’acqua e lasciare sobbollire per 15 minuti. Non resta che unire il latte di cocco e frullare. È pronto!
Le mie zuppe anti-cellulite: zuppa di granchio, zenzero e citronella
Ingredienti
- 150 g di polpa di granchio
- 20 cl di latte di cocco
- 2 porri (parte bianca)
- 1 carota
- 2 spicchi d’aglio
- 2 steli di citronella
- 2 cucchiaini di zenzero fresco grattugiato
- 1 dado per brodo vegetale
- 2 cucchiaini di olio di sesamo
- Sale e pepe
Preparazione
Iniziare sbucciando e tritando l’aglio. Lavare e affettare la parte bianca dei porri, poi sbucciare e affettare la carota.
Sbucciare e affettare le parti tenere degli steli di citronella. Scaldare l’olio e aggiungere l’aglio, la citronella, lo zenzero, la carota e i porri. Fare rosolare il tutto per 3 minuti a fuoco medio.
Aggiungere quindi 1,2 litri d’acqua, poi il dado da brodo, e portare a ebollizione. Per finire, unire il latte di cocco e il granchio sgocciolato. Togliere dal fuoco e servire la zuppa senza frullare.
Le mie zuppe anti-cellulite: zuppa di zucca e latte di cocco
Ingredienti (per 2 persone)
- 500 g di polpa di zucca
- 60 cl di latte di cocco
- 2 scalogni
- 1 peperoncino
- 1 limone giallo
- pepe
Preparazione
Per prima cosa, lavare e sbucciare la zucca e tagliarla a cubetti. Lavare il peperoncino, tagliarlo a metà nel senso della lunghezza e rimuovere il picciolo e i semi.
Sbucciare gli scalogni e tritarli finemente insieme al peperoncino.
Portare a ebollizione il latte di cocco, poi aggiungere la zucca, gli scalogni e il peperoncino. Pepare e lasciare sobbollire per 10 minuti.
Frullare il tutto. Per finire, rimettere sul fuoco e aggiungere qualche goccia di succo di limone. È pronto!
Le mie zuppe anti-cellulite: vellutata di carote alla zucca
Ingredienti (per 4 persone)
- 1 kg di zucca butternut
- 500 g di carote
- 2 patate
- 1 spicchio d’aglio
- 1 cipolla
- 1/2 l di latte
- 1/2 l di brodo di pollo
- 1 cucchiaio di olio d’oliva
- noce moscata
- panna liquida leggera
- semi di zucca
Preparazione
Per prima cosa, sbucciare la zucca butternut e tagliarla a cubetti. Sbucciare le patate e le carote, poi tagliarle a rondelle sottili. Sbucciare la cipolla e l’aglio e tritarli finemente.
Fare appassire la cipolla nell’olio d’oliva, poi aggiungere il resto delle verdure e l’aglio. Versare il brodo e il latte, quindi pepare. Aggiungere un po’ di noce moscata e lasciare cuocere il tutto per circa 30 minuti!
Per finire, frullare il composto e aggiungere un po’ di panna. Versare in piatti fondi e decorare con i semi di zucca. Buon appetito!
Per continuare a combattere la cellulite durante le feste, abbinate queste ricette a una regolare attività sportiva e a massaggi palper-rouler! Grazie a queste buone abitudini, eliminerete efficacemente gli inestetismi e ritroverete rapidamente una pelle bella, tonica e senza cellulite.