Hallo ihr Lieben! Weiter geht’s mit Tag 4 unserer Schlankheitschallenge!
Heute laden wir euch ein, unsere berühmten Bananenpfannkuchen auszuprobieren – aus dem Fit Food Guide, den ihr als Testversion kostenlos oder als Vollversion erhalten könnt.
Die perfekte Alternative für alle, die naschen möchten, ohne auf ihre Ernährung zu verzichten.
REZEPTE
FRÜHSTÜCK
BANANENPFANNKUCHEN
Zutaten – für 8 Pfannkuchen:
• 1 sehr reife Banane
• 2 Eier
• 2 EL Haferflocken (optional)
Zubereitung:
Die Banane schälen, in kleine Stücke schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
Die Eier hinzufügen und alles mit einem Schneebesen gut verrühren.
Die Haferflocken dazugeben und alle Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig vermengen.
In einer heißen Pfanne ohne Fett mit einer Kelle kleine Häufchen setzen und so lange fortfahren, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Pfannkuchen wenden, sobald sich kleine Bläschen an der Oberfläche zeigen.
Warm mit frischen Früchten oder etwas Honig genießen.
MITTAGESSEN
APFEL-GEMÜSE-SALAT
Zutaten – 4 Personen:
• 150 g geputzte grüne Bohnen
• 150 g ausgepalte Erbsen
• 2 grüne Äpfel
• 4 Scheiben Räucherlachs
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• 4 EL flüssige Sahne
• 1 Bund Schnittlauch • 1 Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Erbsen und grüne Bohnen 10 Minuten in kochendem Salzwasser garen.
Das Gemüse abgießen und sofort in ein Eiswasserbad tauchen, um den Garprozess zu stoppen, dann erneut abtropfen lassen.
Die Äpfel schälen und mit einer Mandoline in feine Stifte schneiden oder mit einer Reibe raspeln.
Gemüse und Äpfel in einer Salatschüssel mit dem Räucherlachs, den gehackten Kräutern, Olivenöl, Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermengen, gut durchmischen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
ABENDESSEN
FISCHFILET MIT LAUCH
Zutaten – 4 Personen:
• 4 Filets weißer Fisch (z. B. Kabeljau)
• 4 Lauchstangen (nur das Weiße)
• 2 Frühlingszwiebeln
• 15 cl leichte flüssige Sahne
• 1 Zitrone
• 50 g ungesalzene Pistazien
• 2 EL Olivenöl
• Salz, Pfeffer
Zubereitung:
Die Frühlingszwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Den weißen Teil des Lauchs putzen, längs halbieren und in Stücke schneiden.
Die Pistazien grob hacken.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Sobald die Pfanne heiß ist, die Frühlingszwiebeln dazugeben und 2 Minuten anschwitzen.
Den Lauch hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren 20 Minuten garen.
Den Zitronensaft und die Sahne dazugießen. Nach Geschmack salzen und pfeffern, dann umrühren.
Bei schwacher Hitze 5 Minuten köcheln lassen und dabei regelmäßig rühren.
Den Ofen auf 210 °C vorheizen.
Den Lauchgemüse in eine ofenfeste Form geben und die Fischfilets darauflegen. 11. Die Fischfilets mit den gehackten Pistazien bestreuen.
10 bis 15 Minuten backen, bis die Fischfilets gar sind.
UNSERE TIPPS
Aufgrund eurer vielen Nachrichten haben wir uns entschieden, euch heute einige zusätzliche Tipps für euren Tagesablauf zu geben. Ihr könnt diesen Plan selbstverständlich an euren eigenen Rhythmus anpassen (sportlich oder nicht, Mama zu Hause, Studentin usw.). Hier sind einige Schlankheitstipps, die ihr im Hinterkopf behalten solltet:
- Zum Mittagessen dürft ihr gerne eine Scheibe Brot dazu essen
- Ihr dürft euch täglich 1 Stück dunkle Schokolade mit mindestens 70 % Kakaoanteil gönnen, wann immer ihr Lust habt
- Wenn ihr am Vormittag einen kleinen Hunger verspürt, greift zu einem Apfel – sein sättigendes Potenzial hilft euch problemlos bis zum Mittagessen
- Für euren Nachmittagssnack eignet sich eine Handvoll Trockenfrüchte oder Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse … ungesüßt und ungesalzen). Wer es lieber herzhaft mag, greift zu 2 Scheiben Schinken oder einem hartgekochten Ei – ideal für Sportlerinnen, da proteinreich!
- Als Nachtisch könnt ihr 1 Joghurt oder eine Frucht eurer Wahl nehmen – versucht abends auf Desserts zu verzichten. Abends solltet ihr weniger essen als mittags 🙂
- Nach 22 Uhr nichts mehr essen
- Versucht, mindestens 7 Stunden pro Nacht zu schlafen
TIPP DES TAGES
Der Lauch mag zunächst abschreckend wirken, doch er gehört zu den besten Lebensmitteln, wenn man abnehmen möchte: Er enthält sehr wenig Kalorien und kein Fett. Dank seines hohen Ballaststoffgehalts fördert er das Sättigungsgefühl. Außerdem ist er reich an Vitaminen und Mineralstoffen (Vitamin B6 für Energie, Vitamin C …) und enthält Antioxidantien. Kurzum: Er ist ein echtes Allroundtalent und lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten – als Suppe, geschmort, in einer Quiche … oder wie heute als Beilage zu Fisch!
CHALLENGE-VALIDIERUNGSSCHRITT
Vergesse am Ende des Tages nicht, eure Teilnahme an Tag 4 zu bestätigen, indem ihr unsere Facebook-Seite und/oder unser Instagram-Konto besucht und unter dem heutigen Beitrag einen Kommentar mit „TAG 4 GESCHAFFT!“
Begleitet uns in den sozialen Netzwerken und teilt jeden Tag eure kulinarischen Kreationen mit dem Hashtag #defiminceurcellublue ! Unser Coaching-Team schaut täglich nach allen mutigen Teilnehmerinnen, die die Challenge meistern! 🙂
Als Dankeschön für eure Teilnahme an unserer Challenge schenken wir euch 5 EUR auf jede Bestellung in unserem Online-Shop mit dem Code DEFIMINCEUR2016
Ähnliche Artikel
- 15-Tage-Schlankheitschallenge: Tag 13
- 15-Tage-Schlankheitschallenge: Tag 12
- 15-Tage-Schlankheitschallenge: Tag 11
Nützliche Kategorien : Schlankheitsprogramm.