Hello ! Bienvenue pour ce 6 ème jour du Défi Minceur CelluBlue !
Pour commencer cette journée, on vous offre une recette issue du Fit Food Guide : le Crunchy Granola à réaliser soi même ! Avec les quantités données, vous pourrez le conserver et en avoir pour plusieurs repas ! Cette recette fait partie du Fit Food Guide, que vous pouvez découvrir avec sa version d’esssai gratuite et sa version complète !
Bon appétit les filles !
RECETTES
PETIT-DÉJEUNER
CRUNCHY GRANOLA
Ingrédients pour 1 bocal :
• 150 g de flocons d’avoine
• 100 g d’amandes
• 50 g de noisettes
• 30 g de cranberries (ou de baies de Goji)
• 6 c. à s. de sirop d’agave (ou de miel)
• 2 c. à s. d’huile de tournesol (ou d’huile de coco)
Préparation :
Préchauffez votre four à 170°C.
Faites tremper les cranberries et les raisins secs dans un bol d’eau pendant quelques minutes (pour les faire gonfler) puis égouttez-les.
Concassez les amandes et les noisettes.
Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients, et terminez en ajoutant le sirop d’agave et l’huile. Bien mélanger.
Placez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez à 170°C, pendant 30 minutes environ.
Laissez refroidir le granola, puis émiettez-le en gros morceaux.
Vous pouvez le stocker dans une boîte hermétique ou un grand bocal en verre.
Cette recette de granola est idéale à ajouter dans vos yaourts :).
DÉJEUNER
POISSON A LA TOMATE
Ingrédients : pour 4 personnes
• 4 filets de poisson blanc (par exemple : colin, lotte, merlu ou cabillaud)
• 250 g de tomates cerises
• 2 oignons
• 2 citrons
• 1 pincée de sel
• 1 filet d’huile d’olive
• 1 pincée de paprika
• Quelques herbes aromatiques de votre choix
Préparation :
Préchauffez votre four à 210 degrés.
Lavez les petites tomates cerises et coupez-les en deux.
Épluchez les oignons.
Dans un bol, mélangez le jus de citron, l’huile d’olive, le sel, le poivre et ajoutez les herbes.
Dans un plat allant au four, déposez vos filets de poisson et ajoutez dessus et tout autour, les petites tomates et les oignons.
Versez votre sauce préparée dans le bol sur le poisson et les tomates.
Saupoudrez de paprika.
Enfournez 15 minutes, servez chaud.
Accompagnez votre plat de riz ou de pâtes.
DÎNER
QUICHE SANS PATE AU POULET
Ingrédients – 4 personnes :
• 200 g de fleurettes de 
chou-fleur
• 2 blancs de poulet
• 2 œufs
• 100 g de farine (de votre choix)
• 50 cl de lait (écrémé ou de soja)
• 40 g de gruyère râpé allégé
• 1 branche de persil
• 1 c.à.s d’huile d’olive
Préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Faites cuire les fleurettes de chou-fleur 15 minutes dans une casserole d’eau bouillante.
Pendant ce temps, coupez les blancs de poulet en dés et faites-les cuire dans une poêle avec l’huile, environ 10 minutes.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec la farine et le lait.
Ajoutez le persil ciselé, salez et poivrez.
Répartissez les fleurettes de chou-fleur égouttées et les dés de poulet au fond d’un plat à tarte recouvert de papier de cuisson.
Recouvrez avec la préparation aux œufs, parsemez de gruyère râpé et enfournez pour 30 minutes. Dégustez !
NOS CONSEILS
Suite à vos nombreux messages, aujourd’hui nous avons décidé de vous donner quelques conseils en plus sur le déroulement de votre journée. En effet, vous pouvez tout à fait adapté ce planning avec votre rythme de vie (sportive ou non, maman à la maison, étudiante etc.). Voici quelques conseils minceur à retenir :
- Vous pouvez accompagner votre repas du midi d’un morceau de pain
- Vous pouvez vous autoriser 1 carré de chocolat noir à +70% dans la journée, quand vous en avez envie
- Si vous avez un petit creux dans la matinée, optez pour une pomme (son pouvoir de satiété vous aidera à tenir jusqu’au repas du midi sans problème)
- Pour votre snack de l’après-midi, optez pour une poignée de fruits secs ou d’oléagineux (amandes, noix, noisettes… non sucrés non salés). Si vous êtes plutôt salé, optez pour 2 tranches de jambon ou un oeuf dur : idéal pour les sportives car encas riche en protéines !
- En dessert, vous pouvez prendre 1 yaourt ou le fruit de votre choix et essayez de ne pas prendre de dessert le soir. Le soir, vous devez manger moins que le midi 🙂
- On arrête de manger après 22h
- On essaie de dormir au moins 7h par nuit
ASTUCE DU JOUR
Aujourd’hui nous avions envie de vous parler d’un aliment qui, une fois incorporé à votre alimentation, sera bénéfique pour tout votre corps ! C’est le poisson ! Le seul problème, c’est qu’on ne sait souvent pas combien de fois en manger par semaine et quels types de poissons privilégier. On vous dit tout ! Il est recommandé de manger du poisson au moins deux fois par semaine, en alternant avec des poissons à forte teneur en oméga 3 (saumon, sardine, anchois, truite, dorade…) et des poissons maigres (thon, colin, cabillaud, sole, merlu,..). Pour perdre du poids, accentuez la consommation de poissons maigres et privilégiez la cuisson au four, dans des papillotes ou à la vapeur. Le poisson est riche en protéines et en fibres et c’est un très bon coupe faim. De plus, il favorise le renouvellement cellulaire et améliore le système cardio-vasculaire grâce à sa forte teneur en oméga 3. Ce midi, on savoure donc un beau filet de poisson blanc à la tomate 😉
ETAPE DE VALIDATION DU DEFI
A la fin de la journée, n’oubliez pas de valider votre participation au Jour 6 en vous rendant sur notre page Facebook et/ou notre compte Instagram et en laissant un commentaire sous la publication du jour en précisant “JOUR 6 OK ! “
Rejoignez-nous sur les réseaux sociaux et partagez chaque jour vos réalisations culinaires avec le hashtag #defiminceurcellublue ! Notre équipe de coaching regardera tous les jours les courageuses qui relèvent le défi ! 🙂
Pour finir, afin de vous remercier de participer à notre défi, nous offrons 5 EUR pour toute commande sur notre boutique en ligne avec le code DEFIMINCEUR2016