La quinoa: ¡Descubre los beneficios de este súper alimento!

Seguramente que ya habrás oido hablar de la quinoa ¿verdad? Este súper alimento presenta varios beneficios. ¿Los conoces todos? ¡Te lo contamos todo sobre la quinoa y sus ventajas!

¿Cuáles son los beneficios de la quinoa?

¿Porqué la quinoa es un alimento tan popular? Sobre todo porque es rico en proteínas vegetales y esas proteínas contienen todos los aminoácidos necesarios a nuestro organismo para funcionar correctamente. ¡Entonces son excelentes para nuestro cuerpo! Para 100g de quinoa cocida tendrás 3 a 5 g de proteínas.

Y eso no es todo: la quinoa es un alimento rico en vitamina B, antioxidantes, minerales, hierro, cobre, potasio etc. Contiene tantas fibras como las otras cereales integrales lo que viene prefecto para evitar picar todo el día y sentirse saciada hasta la hora de comer. ¡Y además no contiene gluten!

Esta semilla es un excelente alimento para conservar la salud e ideal para mantener la línea. Si deseas comer de manera más saludable y perder poco a poco tu celulitis con una alimentación más sana, la quinoa es el alimento perfecto. Pero también debes pensar en hacer ejercicio regularmente. ¡Y ahora descubre como cocinarla!

¿Cómo cocinar la quinoa?

Es muy sencillo: la quinoa se suele cocinar simplemente como si fuera arroz. Puedes comprar semillas de quinoa rubias, rojas o negras. Además no sólo la encontrarás en forma de semilla pero también existe copos, leches, harinas, polvo, pastas etc. ¡Ideal para comer quinoa por la mañana o la noche!

Puedes utilizar la quinoa para deliciosas recetas muy sencillas y que seguramente les gustará a toda la familia, recetas dulces o saladas: pastel de chocolate con harina de quinoa, gratín de quinoa, ensalada de quinoa… No dudes en compartir tus ideas de recetas y fotos en nuestras redes sociales Facebook e Instagram.