Zwischen endlosen Meetings, aufeinanderfolgenden Terminen oder Shopping-Ausflügen mit Kollegen bleibt in der Mittagspause oft kaum Zeit, um vernünftig zu essen. Dabei ist das Mittagessen so wichtig! Es liefert dir die Energie, die du brauchst, um den Rest des Arbeitstages durchzuhalten – ohne plötzliche Lust auf Snacks oder die Versuchung, bei jedem Keks oder Bonbon schwach zu werden, der dir vor die Nase kommt. Damit du die Mittagspause meisterst und deine schöne Silhouette behältst, haben wir die Fehler zusammengestellt, die du beim Mittagessen unbedingt vermeiden solltest.
Fehler Nr. 1 in der Mittagspause: Zu schnell essen!
Muss ein Zug erwischt werden? Nein? Dann warum stürzt du dich so auf dein Mittagessen? Eine Mahlzeit, die in weniger als 30 Minuten hinuntergeschlungen wird, ist alles andere als gut für deine Figur und deinen Magen. Das Sättigungsgefühl setzt nämlich erst nach einer halben Stunde ein. Egal wie schnell du isst – es kommt nicht früher. Die Folge: du isst mehr als nötig. Logisch, oder? Und der Spiegel und die Waage danken es dir nicht gerade!
Ein Tipp, um langsamer zu essen: Leg die Gabel zwischen jedem Bissen ab. Zu hastig gekaute Speisen führen zu Bauchschmerzen, Blähungen und einem schweren Gefühl im Magen – und das wollen wir wirklich nicht. Also: Tempo raus!
Fehler Nr. 2 in der Mittagspause: Fertiggerichte wählen!
Die Tage sind lang, und wenn du abends nach Hause kommst, überkommt dich ein akuter Anfall von Kochfaulheit – und das Mittagessen für den nächsten Tag bleibt ungekocht? Kommt dir das bekannt vor? Das Ergebnis: Am nächsten Tag greifst du zu einem Fertiggericht, vollgepackt mit Zusatzstoffen, oft zu fettig, zu süß und zu salzig. Das wäre wirklich schade – denn nichts ist schlimmer für deine Lieblingsjeans! Vermeide Fertiggerichte so oft wie möglich.
Ein Tipp für gesünderes Essen und mehr Ersparnis (ja, Fertiggerichte sind teuer!): Bereite am Wochenende leckere Gerichte vor und friere einen Teil davon ein, um die ganze Woche versorgt zu sein. Dein Geldbeutel wird es dir danken – und deine Jeans auch!
Fehler Nr. 3 in der Mittagspause: Auf das Dessert verzichten!
Für alle Naschkatzen: Streiche das Dessert nicht einfach vom Speiseplan! Nur weil du denkst, dass du mit einem einzigen Gang satt und leicht wirst, heißt das noch lange nicht, dass du recht hast. Denk immer an die 30 Minuten, bevor das Sättigungsgefühl einsetzt! Du darfst dir also durchaus ein kleines Dessert nach dem Mittagessen gönnen. Achte jedoch auf die Menge und die Wahl. Wir sagen nicht, dass du jeden Tag einen Éclair oder eine Erdbeertarte – oder gar ein üppiges Dessert-Trio – essen sollst. Nein, nein, nein! Drei Mini-Desserts wiegen oft schwerer als eines. Greife lieber zu einem saisonalen Obst, einem pflanzlichen Joghurt mit Trockenfrüchten oder roten Beeren – und gönne dir ab und zu ein Stückchen dunkle Schokolade.
Fehler Nr. 4 in der Mittagspause: Vor dem Computer essen!
Das ist wohl einer der schlimmsten Fehler – und ehrlich gesagt machen ihn viele von uns! Man isst schnell, viel zu schnell, ohne wirklich zu genießen, was auf dem Teller liegt. Schluss damit! Du sitzt seit dem Morgen vor dem Bildschirm – gönn dir eine echte Auszeit! Weg vom PC, raus an die frische Luft für einen kleinen Spaziergang von 10 bis 15 Minuten. Dieser kleine Energieschub tut dir richtig gut! Du wirst das Gefühl haben, eine echte Pause gemacht zu haben, bevor du wieder an die Arbeit gehst – und dein Mittagessen wird dir gleich viel besser schmecken. Warum bei diesem kühlen Wetter rausgehen? Die Gründe sind zahlreich: die Beine vertreten, ein bisschen shoppen (ein guter Grund!), eine Freundin treffen, die in der Nähe arbeitet, und plaudern… Los, trau dich!
Fehler Nr. 5 in der Mittagspause: Süße Getränke trinken!
Wer hatte noch nie Lust, das Mittagessen mit einem süßen Getränk oder einer Limonade – auch light – zu begleiten? Ein Fehler! Vergiss diese verführerischen Kalorienbomben sofort. Vollgepackt mit Zucker, stören sie die Verdauung und stillen den Hunger überhaupt nicht. Im Gegenteil: Du wirst kurz nach dem Essen wieder Lust auf Snacks haben. Nichts geht über ein großes Glas stilles Wasser zum Mittagessen. Keine Kohlensäure, kein Zucker, keine unnötigen Kalorien – es ist einfach perfekt! Wenn dir stilles Wasser auf Dauer zu fade wird, gib einfach etwas Zitrone dazu. Abgemacht? Schluss mit süßen Getränken! Bist du dabei?
Fehler Nr. 6 in der Mittagspause: Das Mittagessen ausfallen lassen!
Zusammen mit Fehler Nr. 4 kämpft dieser um den ersten Platz auf dem Treppchen der Fehler, die es zu vermeiden gilt! Wir sagen uns oft, dass das Auslassen einer Mahlzeit nicht schlimm ist und uns sogar guttut. Weit gefehlt! Im Gegenteil: Du kommst völlig ausgehungert zur nächsten Mahlzeit – und hast vielleicht mitten am Nachmittag schon nach Süßem gegriffen. Das Ergebnis: Du isst zu einem Zeitpunkt des Tages wie ein Scheunendrescher, an dem du eigentlich wenig essen solltest, weil du dich kaum noch bewegst und die Kalorien direkt gespeichert werden. Also: Schluss mit dieser schlechten Gewohnheit! Sie schadet dir nur und wird dich mit deinem Spiegel und deiner Waage in Konflikt bringen. Und das – gerade mit dem Frühling vor der Tür – kommt überhaupt nicht infrage!
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