Witamy wszystkie w pierwszym dniu Wyzwania Smukłej Sylwetki CelluBlue na lato 2016! Gotowa odmienić swoje życie?
To wyzwanie pomoże Ci wrócić do zdrowego i urozmaiconego sposobu odżywiania, jednocześnie czerpiąc przyjemność z jedzenia i odkrywając nowe smaki.
Prawdopodobnie otrzymałaś już swoją listę zakupów na pierwszy tydzień i jesteś gotowa przygotować swoje pierwsze zdrowe przepisy.
Pamiętaj, aby zawsze mieć w zapasie paczkę ryżu, paczkę makaronu i sałatę, żeby uzupełnić niektóre posiłki.
Zanim zaczniesz, warto nauczyć się lepiej poznawać siebie i swoje potrzeby.
Jedną z rzeczy, o których będziemy Ci przypominać przez całe wyzwanie, jest PICIE WODY. To podstawa zdrowego odżywiania i dla prawidłowego funkcjonowania organizmu ważne jest, aby pić półtora litra wody każdego dnia.
Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia: absolutnie nie należy go pomijać, bo zwiększa to ryzyko podjadania między posiłkami i zjedzenia więcej niż potrzeba na lunch.
W tym wyzwaniu nie będziemy kazać Ci liczyć kalorii w posiłkach: to niepotrzebne i może stać się obsesyjne. Nie ma też sensu ważyć się codziennie podczas tego wyzwania, bo to bardziej demotywuje, niż pomaga.
Zrób dziś swoje pomiary, zrób sobie zdjęcie i oblicz BMI według tego wzoru: BMI = masa ciała (w kg) / wzrost do kwadratu (w cm). Następnie porównaj swój wynik z tymi danymi:
16,5 do 18,5 = niedowaga – 18,5 do 25 = prawidłowa masa ciała – 25 do 30 = nadwaga – 30 i więcej = otyłość
Uwaga jednak na BMI, ponieważ nie uwzględnia ono masy mięśniowej u osób aktywnych. To wyzwanie jest odpowiednie dla każdego wyniku, ponieważ pomaga zrównoważyć sposób odżywiania, a nie pozbawiać się jedzenia!
Twoja misja na dziś to znaleźć co najmniej 5 przyjaciółek, które wezmą z Tobą udział w tym wyzwaniu! Oczywiście możesz kontynuować swoje wyzwanie sama… ale z naszego doświadczenia z poprzednich wyzwań przez ostatnie 3 lata wynika, że skuteczność w pojedynkę wynosi około 20%. To ponad 70%, gdy robisz to w grupie co najmniej 5 osób (rodzina, przyjaciółki, koleżanki z pracy).
Wsparcie z zewnątrz jest niezbędne, aby zacząć dobrze się odżywiać, a do tego będzie o wiele przyjemniej, jeśli podzielisz się tym doświadczeniem z bliskimi!
Nie zapominaj o tym kluczowym kroku… Twój sukces w dużej mierze od niego zależy!
Czas na przepisy! Każdego dnia otrzymasz 3 przepisy: na śniadanie, lunch i kolację.
Możesz uzupełnić te posiłki przekąską po południu, ale oczywiście powinna być ona zdrowa! Pomyśl o owocach lub orzechach i przede wszystkim pamiętaj o odpowiednim nawodnieniu przez cały dzień, a nie tylko podczas posiłków!
ŚNIADANIE
- 1 serek twarogowy z migdałami, żurawiną i nasionami chia
- 1 zielona herbata z cytryną
- 1 owoc do wyboru
LUNCH
POMIDORY FASZEROWANE KAWIOREM Z BAKŁAŻANA
Składniki – dla 4 osób:
- 4 pomidory
- 1 bakłażan
- 1 szalotka
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 szczypta soli i pieprzu
- Kilka gałązek kolendry
Przygotowanie :
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.
Odetnij górę pomidorów i zachowaj „czapeczki”, a następnie wydrąż je łyżeczką, zachowując miąższ.
Następnie przekrój bakłażany wzdłuż na pół i natnij je na głębokość 1 cm.
Piecz je w 180°C przez 30 minut.
Gdy będą już upieczone, wyjmij miąższ. Następnie zblenduj razem, dość zgrubnie, miąższ pomidorów, szalotkę, czosnek, kolendrę i miąższ bakłażana.
Napełnij pomidory farszem.
Skrop oliwą z oliwek i octem balsamicznym, a następnie dodaj szczyptę soli i pieprzu. Piecz pomidory w piekarniku w 150°C przez 20 minut.
Gotowe! Danie możesz podać z plasterkami szynki lub kawałkiem ryby.
KOLACJA
ZDROWA SAŁAT
KA
Składniki – dla 4 osób:
- 1 pęczek czerwonych rzodkiewek
- 1 cukinia
- 1 ogórek
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 4 szczypty curry w proszku
- 100 g rukoli
- Pieprz
- Przygotowanie :
Umyj warzywa, zetrzyj surową cukinię na cienkie paski obieraczką i pokrój ogórka w małą kostkę.
Pokrój rzodkiewki w plasterki.
W osobnym naczyniu wymieszaj oliwę, ocet, curry i sos sojowy.
Dodaj odrobinę pieprzu według uznania.
Oczyść rukolę.
Rozłóż sałatę na talerzach, dodaj warzywa, a następnie polej przygotowanym dressingiem.
Podaj tę sałatkę z tuńczykiem lub piersią z kurczaka.
PORADA DNIA
Dziś podzielimy się z Wami małą wskazówką dotyczącą jednego produktu: nasion chia! Być może już o nich słyszałaś — chia to roślina bogata w kwasy omega-3, przeciwutleniacze i witaminy!
Nasiona chia są często cenione w zbilansowanej diecie, zwłaszcza przy komponowaniu codziennego menu. Zawarte w nich kwasy omega-3 są szczególnie doceniane w zdrowym stylu życia.
Zawierają przeciwutleniacze i witaminy. Są bezglutenowe i mają bardzo niską zawartość sodu. > 25 g chia dziennie w zupełności wystarczy.
Rzeczywiście, jedna łyżka nasion chia dziennie wystarczy, by włączyć tę roślinę do codziennej diety. Możesz stosować je przez miesiąc lub dwa, używając całych albo mielonych nasion chia. Dodawaj je do napoju roślinnego, sałatek, zup, sosów, przystawek lub deserów itd.
Możesz posypywać nasionami chia sałatki owocowe, jogurty itd.
ETAP POTWIERDZENIA WYZWANIA
Na koniec dnia nie zapomnij potwierdzić swojego udziału w Dniu 1 odwiedzając naszą stronę na Facebooku i/lub nasze konto na Instagramie i zostawiając komentarz pod publikacją dnia, wpisując „DZIEŃ 1 OK! „
Dołącz do nas w mediach społecznościowych i każdego dnia dziel się swoimi kulinarnymi realizacjami z hashtagiem #defiminceurcellublue ! Nasz zespół coachingowy będzie codziennie obserwował wszystkie odważne osoby podejmujące wyzwanie! 🙂