Witajcie wszystkie i dziękujemy, że jesteście z nami w tym przedostatnim dniu Wyzwania Odchudzającego! Jesteśmy z was dumne, że dotarłyście aż tutaj i chcemy pogratulować wam determinacji w dążeniu do lepszego życia! Zasługujecie na to 🙂
Czas na przepisy dnia 14! Smacznego!
Spis treści
PRZEPISY DNIA
ŚNIADANIE
• 1 napar do wyboru
• 1 jogurt naturalny z odrobiną syropu klonowego
• 30 g niesłodzonego musli
• 1 garść suszonych owoców
• 1 opakowanie malin
OBIAD
BAGEL Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM
Składniki – 4 osoby :
• 4 bułki bagel z sezamem
• 4 plastry wędzonego łososia
• 1 małe opakowanie twarogu 0% (typu Philadelphia)
• 1 łyżka oliwy z oliwek
• 1 łyżka koperku
• sok z 1/2 cytryny
• Kilka liści zielonej sałaty
Przygotowanie:
Wyciśnij sok z cytryny. Pokrój łososia w paski.
W misce ubij twaróg z oliwą z oliwek.
Przekrój bagel na pół i posmaruj dolną połówkę przygotowaną masą serową.
Ułóż paski łososia i liście sałaty, posyp koperkiem. Podawaj na zimno. Do bageli możesz dodać porcję węglowodanów, np. makaron.
KOLACJA
SAŁATKA Z BURAKÓW Z ORZECHAMI PEKAN
Składniki – dla 4 osób:
• 250 g sałaty
• 3 ugotowane czerwone buraki
• 100 g orzechów pekan
• Kilka kawałków fety
• 1 szalotka
• 3 łyżki sosu sojowego
• 1 łyżka oleju
• Trochę soli i pieprzu
Przygotowanie:
Zacznij od sałaty: umyj ją i osusz.
Następnie obierz i posiekaj szalotkę, pokrój buraki w plastry, a orzechy pekan grubo posiekaj.
W misce wymieszaj sos sojowy z olejem, solą i pieprzem.
Ułóż sałatę, plastry buraków, orzechy pekan i szalotkę na talerzu, a następnie polej sosem.
Podawaj od razu.
NASZE PORADY
W odpowiedzi na wasze liczne wiadomości postanowiłyśmy podzielić się kilkoma dodatkowymi wskazówkami dotyczącymi organizacji dnia.
Oczywiście możesz dostosować ten plan do swojego rytmu życia (aktywna fizycznie lub nie, mama w domu, studentka itp.).
Oto kilka wskazówek odchudzających, o których warto pamiętać:
- Do obiadu możesz zjeść kromkę chleba
- Możesz pozwolić sobie na 1 kostkę gorzkiej czekolady o zawartości kakao powyżej 70% w ciągu dnia, kiedy masz na nią ochotę
- Jeśli poczujesz głód przed południem, sięgnij po jabłko (jego właściwości sycące pomogą ci bez problemu dotrwać do obiadu)
- Na popołudniową przekąskę wybierz garść suszonych owoców lub orzechów (migdały, orzechy włoskie, laskowe… bez cukru i soli).
- Jeśli wolisz coś słonego, wybierz 2 plastry szynki lub jajko na twardo – idealne dla aktywnych, bo to przekąska bogata w białko!
- Na deser możesz zjeść 1 jogurt lub wybrany owoc i staraj się nie jeść deseru wieczorem.
- Wieczorem jedz mniej niż w południe 🙂
- Przestajemy jeść po 22:00
- Staramy się spać co najmniej 7 godzin na dobę
WSKAZÓWKA DNIA
Rośliny oleiste to rodzina roślin, z których można pozyskiwać olej. Suche owoce oleiste obejmują:
> „orzechy” takie jak migdały, orzechy laskowe, orzechy włoskie, nerkowce, brazylijskie, pekan, makadamia, kokosowe itp.
> Nasiona słonecznika, dyni, sezamu, lnu, rzepaku… A także pestki piniowe i pistacje.
Zawierają mikroskładniki odżywcze przydatne dla osób aktywnych fizycznie, w tym witaminy niezbędne do poprawy wydolności. Są też źródłem zdrowych tłuszczów korzystnych dla mózgu i serca, a także pomocnych osobom dbającym o sylwetkę. Należy spożywać je z umiarem, jeśli uważnie kontrolujesz wagę, jednak w małych ilościach każdego dnia mogą przyczyniać się do zmniejszenia ryzyka sercowo-naczyniowego u osób z cukrzycą typu 2. Warto urozmaicać rodzaje spożywanych orzechów i nasion, ponieważ różnią się smakiem i właściwościami: nerkowce i pistacje są mniej tłuste, ale zawierają więcej węglowodanów. Orzeszki ziemne dostarczają więcej białka, a sezam jest bogatszy w kwasy omega-6. Ważne, aby spożywać je w naturalnej postaci, bez dodatku soli lub cukru, surowe lub lekko prażone.
ETAP WALIDACJI WYZWANIA
Na koniec dnia nie zapomnij potwierdzić swojego udziału w Dniu 14, odwiedzając naszą stronę na Facebooku i/lub nasz profil na Instagramie i zostawiając komentarz pod dzisiejszą publikacją z dopiskiem „DZIEŃ 14 OK!”
Dołącz do nas w mediach społecznościowych i dziel się każdego dnia swoimi kulinarnymi osiągnięciami z hashtagiem #defiminceurcellublue ! Nasz zespół coachingowy będzie każdego dnia śledzić odważne uczestniczki, które podejmują wyzwanie! 😊