Wenn Sie, wie viele von uns, in den letzten Wochen besonders auf Ihre Linie geachtet haben, um in Ihren Badeanzug zu passen und eine glattere Haut zu zeigen, wäre es doch schade, das in diesen 2 Sommermonaten zunichtezumachen, oder? Ein Top-Körper braucht das ganze Jahr über Aufmerksamkeit, das wissen Sie, Ladies. Aber im Sommer lauern kulinarische Versuchungen überall! Die Eisdiele an der Ecke, Chips auf dem Tisch, Krapfen am Strand … Da fällt es schwer zu widerstehen. Und wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie diesen kleinen sommerlichen Köstlichkeiten gar nicht widerstehen müssen? Sie müssen sich nur für ihre figurfreundlichen Alternativen entscheiden: 100 % Genuss und 0 % schlechtes Gewissen!
Figurfreundliche Alternativen zu Eiscreme
Wenn Sie in die Eisdiele gehen, lassen Sie cremiges Eis lieber links liegen – es ist oft viel zu fett- und zuckerreich. Greifen Sie stattdessen zu Wassereis oder Sorbet. Für eine leichtere Variante lassen Sie Schlagsahne und andere Toppings weg und genießen Ihr Eis lieber im Becher statt in der Waffel. Noch besser für Ihre Linie sind hausgemachte leichte Alternativen wie Nice Cream, Eis mit Kokoswasser oder Frozen Yogurt.
Figurfreundliche Alternativen zu Krapfen, Churros und anderen süßen Frittierwaren
Frittierte Lebensmittel sind keine Freunde unserer Figur: Sie begünstigen Gewichtszunahme, Wassereinlagerungen und das Erscheinungsbild von Cellulite. Wenn Sie Ihre Linie bewahren möchten, raten wir Ihnen eher zu figurfreundlichen Alternativen, die genauso lecker sind! Wenn Sie beim Bäcker schwach werden, greifen Sie lieber zu ein paar Chouquettes oder einem Milchbrötchen – deutlich fettärmer und kalorienärmer. Für die Home-made-Version können Sie sich in Maßen dieses Rezept für Krapfen aus dem Ofen gönnen – eine ideale Alternative zu klassischen frittierten Varianten!
Leichte Ofen-Krapfen
Zutaten (für ca. 6 Krapfen)
- 170 g Maisstärke
- 25 g brauner Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 1 Ei
- 65 ml Mandelmilch (oder Milch Ihrer Wahl)
- 1 EL Olivenöl
Zubereitung
- Geben Sie Milch, Zucker und Öl in einen Topf bei sehr niedriger Hitze und erwärmen Sie alles leicht, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd.
- Geben Sie Maisstärke, Backpulver, das Ei und die Milch-Zucker-Mischung in einen Mixer. Einige Minuten bei niedriger Stufe mixen.
- Fügen Sie das Salz hinzu und mischen Sie erneut, bis der Teig nicht mehr an den Rändern klebt.
- Decken Sie den Teig anschließend mit einem sauberen Tuch ab und lassen Sie ihn etwa 1 Stunde ruhen.
- Kneten Sie den Teig erneut und formen Sie 6 Teigkugeln, die Sie auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Drücken Sie jeden Krapfen leicht flach.
- Lassen Sie den Teig anschließend nochmals 30 Minuten an der Luft ruhen und heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.
- Backen Sie die Krapfen 8 bis 10 Minuten, nehmen Sie sie dann aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen.
Lassen Sie es sich schmecken!
Figurfreundliche Alternativen zum Grillabend
Grillen gehört einfach zum Sommer dazu! Aber Vorsicht: Wenn Sie auf die Kombi aus rotem Fleisch / Saucen / Brot / Chips setzen, schießt die Kalorienbilanz schnell in die Höhe und kleine Dellen können sich bemerkbar machen … Zum Glück gibt es deutlich leichtere und wirklich leckere Alternativen! Lassen Sie zunächst rotes Fleisch, das oft recht fett ist, zugunsten von hellem Fleisch (Hähnchen, Schwein …) oder Fisch weg. Die Zubereitung auf dem Grill ist zum Beispiel ideal für ein köstliches, halb gegartes Lachsfilet!
Um die oft zu fettigen und zu salzigen Beilagen zu ersetzen, die beim Grillen häufig serviert werden, können Sie in Scheiben geschnittenes Gemüse vorbereiten und grillen. Probieren Sie verschiedene Gemüsesorten (Zucchini, Pilze, Paprika, Auberginen …) und unterschiedliche Gewürze aus, um ihre Aromen hervorzuheben.
Und verzichten Sie auf klassische Saucen wie Mayonnaise oder Sauce béarnaise und bereiten Sie stattdessen eine leichte Sauce auf Basis von Frischkäse, Zitrone und Kräutern zu.
Figurfreundliche Alternativen zum Aperitif mit Chips / Erdnüssen
Sie können den ganzen Tag noch so sehr auf Ihre Ernährung achten – wenn Sie sich jeden Abend von einem klassischen Aperitif verführen lassen, sind alle Ihre Bemühungen schnell dahin … Salzige Knabbereien, Rillettes, Chips und andere Appetithäppchen, die zu salzig und zu fettig sind, sollten Sie lieber meiden, wenn Sie Ihre Linie behalten und Orangenhaut den Kampf ansagen möchten. Aber keine Sorge: Es gibt viele figurfreundliche Alternativen für einen gelungenen Aperitif! Mit diesen Rezepten, werden Sie sehen, dass man genießen und lange Sommerabende auskosten kann, ohne auch nur ein Gramm zuzulegen …
Figurfreundliche Alternativen zu Cocktails
Auweia – man denkt nicht immer daran, aber Sommergetränke lassen die tägliche Kalorienbilanz sehr schnell steigen und sind für das Hautbild nicht gerade ideal! Wussten Sie, dass ein klassischer Cosmopolitan zum Beispiel rund 200 Kalorien enthält? Sie können sich vorstellen, was passiert, wenn Sie an einem Abend mehr als einen trinken … Wenn Sie sich wirklich für einen klassischen Cocktail entscheiden möchten, greifen Sie lieber zu einem Mimosa aus Champagner und Orangensaft mit etwa 80 Kalorien oder zu einem Bloody Mary, der Tomatensaft mit Wodka kombiniert und „nur“ 120 Kalorien hat.
Wenn Sie alkoholfreie Cocktails bevorzugen, probieren Sie doch den Cendrillon – er enthält nur rund zwanzig Kalorien! Für die Zubereitung mischen Sie einfach 5 cl Zitronensaft, 5 cl Orangensaft und 5 cl Ananassaft.
Und wenn Sie nach figurfreundlichen Cocktail-Alternativen suchen, sind Fruchtwasser Ihre besten Begleiter! Schneiden Sie einfach frisches Obst Ihrer Wahl in Stücke und lassen Sie es dann mehrere Stunden im Kühlschrank in einer großen Wasserflasche oder einer verschlossenen Karaffe ziehen. So verleihen die Früchte dem Wasser einen frischen, leichten Geschmack – perfekt, um sich nach einem langen Sommertag zu erfrischen.
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