Jakie produkty warto wyeliminować, aby uzyskać płaski brzuch?

Sommaire

Warzywa krzyżowe

Czym właściwie są? To rodzina warzyw, do której należą wszystkie kapusty (kalafior, biała kapusta, czerwona kapusta, brokuły, brukselka, kalarepa, romanesco), a także rzeżucha, rukola, rzepa czy brukiew. Warzywa krzyżowe są smaczne i niskokaloryczne, ale mają niestety skłonność do fermentacji w naszym układzie pokarmowym. Efekt? Uciążliwe wzdęcia i brzuch, który puchnie jak balon! Dlatego warto uważać, by nie jeść ich w nadmiarze, a zwłaszcza unikać spożywania podczas 2 posiłków pod rząd, aby zapobiec gazom i wzdęciom.

Surowe warzywa

Pozostajemy w kategorii warzyw. Surowe warzywa są doskonałe, aby zmniejszyć obwód brzucha, ponieważ zawierają bardzo mało kalorii. Należy jednak spożywać je w rozsądnych ilościach i najlepiej naprzemiennie – raz w wersji surowej, raz gotowanej. Dlaczego? Po strawieniu w żołądku błonnik z surowych warzyw zaczyna fermentować w jelitach. To spowalnia trawienie i powoduje wzdęcia. Warto więc jeść surowe warzywa – dla minerałów, witamin i niskiej kaloryczności – ale trzeba je dobrze przeżuwać i unikać nadmiernego spożycia.

Produkty mleczne

Uwaga – produkty mleczne same w sobie nie powodują wzdęć! Jednak u niektórych osób występuje szczególna wrażliwość na laktozę, czyli „cukier mleczny”. Osoby nietolerujące laktozy nie wytwarzają wystarczającej ilości laktazy – enzymu potrzebnego do jej trawienia. Nadmiar laktozy oznacza wzdęcia, bóle brzucha i twardy, napięty brzuch. Jeśli dotyczy to również Ciebie, postaraj się spożywać:

Produkty o obniżonej zawartości laktozy (np. mleko bezlaktozowe)
Sery twarde dojrzewające, podpuszczkowe (z umiarem, bo są kaloryczne), takie jak Gruyère, Beaufort, Emmental czy Comté
Sery półtwarde niedojrzewające, np. Morbier, Ossau-Iraty, Raclette, Saint-Nectaire
Sery pleśniowe (z umiarem)
Jogurty na bazie mleka fermentowanego – zawierają one probiotyki wspomagające trawienie, a tym samym pomagające zmniejszyć obwód brzucha!

Smażone potrawy

Ach, frytki, sajgonki, pączki czy owoce morza w tempurze… Wiadomo, czasem trudno oprzeć się pokusie. Jednak jeśli smażone jedzenie to Twój słaby punkt, uważaj! Smażone potrawy zawsze przygotowuje się w tłuszczu (najczęściej w oleju). Nasycone tłuszczem, są co prawda bardzo smaczne (tłuszcz przenosi smak), ale jednocześnie wysokokaloryczne i zdecydowanie niekorzystne dla Twojej talii. Co więcej, są ciężkostrawne – podczas smażenia powstają oksydanty, tzw. AGE, które są niepożądane dla organizmu. Podsumowując: duża ilość kalorii + trudne trawienie = powiększający się brzuch. Jeśli marzysz o smukłej talii i płaskim brzuchu, chipsy trzeba odstawić!

Wędliny

Kiełbasa, rozetta, szynka parmeńska… Uwielbiasz dzielić się deską wędlin ze znajomymi podczas wieczornego spotkania? Doskonale to rozumiemy, ale problem w tym, że wędliny są tłuste i bardzo słone. Jeśli spożywasz je regularnie, nie dziw się, że pojawi się zaokrąglony brzuszek! Tłuszcz jest nie tylko odkładany przez organizm w formie „rezerw”, ale także długo się trawi i spowalnia pracę jelit. Sól natomiast sprzyja zatrzymywaniu wody. Dlatego lepiej zachować umiar z prosciutto i postawić na lżejsze przekąski.

Napoje gazowane

Wszystko zawarte jest już w ich nazwie… są gazowane! Jeśli Twój brzuch ma tendencję do szybkiego puchnięcia, a Ty regularnie sięgasz po napoje gazowane, efekt jest oczywisty – gazy i wzdęcia gwarantowane! Aby zmniejszyć obwód brzucha, trzeba pozbyć się tego nawyku. Słodzone napoje gazowane, light czy nie, są wrogiem płaskiego brzucha. Zamiast nich wybieraj zdrowe napoje, takie jak woda, mrożona herbata (bez cukru) czy świeżo wyciskane soki owocowe (najlepiej przygotowane samodzielnie). Efekty zauważysz bardzo szybko!

Dania gotowe

Wiadomo – czasem wieczorem wracasz z pracy zmęczona i dopada Cię ogromne lenistwo. Rozwiązanie? Gotowe danie do podgrzania. Niestety, to wcale nie jest dobry pomysł… Dania gotowe są bowiem pełne soli, cukru i wzmacniaczy smaku (przede wszystkim glutaminianu sodu). Sól sprzyja zatrzymywaniu wody. Cukier jest przekształcany w tłuszcz w wątrobie, a ten odkłada się bezpośrednio w okolicach brzucha. Glutaminian natomiast podbija smak potraw, przez co zjadasz ich więcej, niż naprawdę potrzebujesz. Więc nadal masz ochotę włożyć gotową tackę do mikrofalówki? Lepiej przygotuj lekką kolację własnoręcznie – wyjdzie Ci to na zdrowie i na płaski brzuch!

Produkty « bez cukru”

Uważaj na oznaczenie „bez cukru” jak na ogień! Dlaczego? Ponieważ takie produkty bardzo często zawierają substancję słodzącą – poliole. Te z kolei są wyjątkowo szkodliwe dla komfortu trawiennego. Spożywane w nadmiarze powodują wzdęcia i poważny dyskomfort jelitowy. Rada? Zawsze czytaj etykiety i szukaj tego „fałszywego” cukru, który udaje przyjaciela Twojego brzucha, a w rzeczywistości go powiększa. Aby zmniejszyć obwód tali, lepiej zjeść kostkę gorzkiej czekolady po posiłku niż całe garści cukierków „bez cukru”!

Produkty dmuchane

Popcorn, wafle ryżowe, bezy… Uwielbiasz to uczucie lekkości w ustach. Doskonale to rozumiemy, ale problem w tym, że te produkty – choć smaczne i lekkie – zawierają powietrze! Po ich zjedzeniu powietrze to trafia do Twojego żołądka. Efekt? Ani Ty, ani Twój brzuch nie macie szansy się „odgazować”! Do tego dochodzi jeszcze wysoka zawartość cukru w niektórych z tych produktów. Podsumowując: na seansie w kinie duży kubełek popcornu to nie najlepszy pomysł. Lepiej ograniczyć się do kilku garści – dla przyjemności – i wszystko będzie w porządku.

Guma do żucia

Zasada jest prawie ta sama – żując i przeżuwając, pochłaniasz niepotrzebnie powietrze! Guma do żucia może i pomaga w koncentracji, relaksie czy odświeżeniu oddechu, ale zdecydowanie nie sprzyja utracie centymetrów w pasie. Nadmierne połykanie powietrza prowadzi bowiem do wzdęć i „napompowanego” brzucha!

Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe są doskonałe dla zdrowia: bogate w białko roślinne i błonnik, niskokaloryczne, a do tego bardzo sycące. W połączeniu z węglowodanami złożonymi (na przykład brązowy ryż z soczewicą po indyjsku) dostarczają pełni wartości odżywczych. Jednak osoby o wrażliwych jelitach powinny spożywać strączki z umiarem. Zawarty w nich błonnik u niektórych osób jest trudny do strawienia. W efekcie rośliny strączkowe długo zalegają w układzie pokarmowym, a Twój brzuch tego nie polubi! Mogą pojawić się wzdęcia i gazy, które sprawią, że brzuch stanie się bardziej wydęty.

Cukier ogólnie – produkt do wyeliminowania, aby schudnąć z brzucha

Ostatni wróg płaskiego brzucha – i być może najpoważniejszy – to cukier. Związek między cukrem a tkanką tłuszczową w okolicach brzucha został medycznie potwierdzony. Produkty o wysokiej zawartości fruktozy i innych cukrów dodanych odpowiadają za spadek wrażliwości na insulinę oraz zwiększenie ilości tłuszczu brzusznego. Napoje gazowane, lody, jogurty owocowe, ciasta… to wszystko pokarmy, które „karmią” nieestetyczne fałdki w pasie.

Aby zmniejszyć obwód brzucha, należy zrezygnować z przetworzonych produktów słodzonych. Zamiast nich warto sięgać po naturalne źródła cukru, takie jak owoce, miód czy syrop klonowy. Do przygotowania deserów można także używać aromatycznych przypraw (cynamon, anyż, kardamon zielony). Twój brzuch na pewno Ci za to podziękuje!