5 recetas de barritas de cereales bajas en calorías fáciles de hacer

¡Se acabaron los snacks industriales demasiado calóricos! Dale paso al 100% casero con estas 5 recetas de barritas de cereales bajas en calorías y exprés. Ya sea para un desayuno rápido o un snack ligero, estas recetas sanas y ultrafáciles se van a convertir en tus mejores aliadas.

1- Barrita de copos de avena & frutos rojos

🔥 Aproximadamente 95 kcal por barrita

Ingredientes (para 8 barritas):

• 120 g de copos de avena
• 80 g de compota de manzana sin azúcar añadido
• 30 g de miel
• 40 g de frutos rojos (frescos o congelados)
• 1 cucharada de semillas de chía

Preparación:

1. En un bol, mezcla los copos de avena, las semillas de chía y los frutos rojos.
2. Añade la compota y la miel, y mezcla hasta obtener una textura homogénea.
3. Coge un molde rectangular o cuadrado y fórralo con papel de horno (deja que sobresalga por los lados para facilitar el desmoldado).
4. Vierte la preparación y presiónala muy firmemente con el dorso de una cuchara (es importante para que las barritas se mantengan compactas).
5. Hornea 15 min a 180 °C.
6. Deja enfriar al menos 30 minutos y luego refrigera 1 hora antes de cortar en 8 barritas.

2- Barrita de chocolate negro & almendras

🔥 Aproximadamente 110 kcal por barrita

Ingredientes (para 8 barritas):

• 100 g de copos de avena
• 40 g de almendra molida
• 40 g de chocolate negro 70 %
• 60 g de compota sin azúcar
• 1 clara de huevo

Preparación:

1. Mezcla los copos de avena y la almendra molida.
2. Añade la compota y la clara de huevo.
3. Incorpora el chocolate cortado en trocitos.

4. Vierte la preparación en el molde forrado con papel de horno. Con el dorso de una cuchara o la palma de la mano, presiona firmemente la mezcla para obtener una capa uniforme de aproximadamente 1,5 cm de grosor.

5. Hornea durante unos 15 min a 180 °C

3- Barrita de cereales con plátano & mantequilla de almendra

🔥 Aproximadamente 100 kcal por barrita

Ingredientes (para 10 barritas):

• 2 plátanos maduros
• 120 g de copos de avena
• 1 cucharada de mantequilla de almendra
• 1 cucharadita de canela

Preparación:

1. Aplasta los plátanos y mézclalos con el resto de los ingredientes.
2. Extiende en el molde forrado con papel de horno hasta un grosor de 1,5 cm aproximadamente.

3. Hornea durante unos 15 min a 180 °C.

4. Deja enfriar completamente antes de cortar en 10 barritas.

4- Barrita de coco & semillas

🔥 Aproximadamente 90 kcal por barrita

Ingredientes (para 8 barritas):

• 80 g de copos de avena
• 40 g de coco rallado
• 40 g de semillas (girasol + calabaza)
• 60 g de compota
• 30 g de miel

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes en un bol.

2. Vierte la preparación en un molde forrado con papel de horno. Presiona firmemente.

3. Refrigera un mínimo de 2 horas.

4. Corta en 8 barritas con un cuchillo bien liso.

5- Barrita de cereales baja en calorías con manzana & canela

🔥 Aproximadamente 85 kcal por barrita

Ingredientes (para 9 barritas):

• 120 g de copos de avena
• 100 g de compota de manzana sin azúcar
• 1 manzana pequeña rallada
• 1 clara de huevo
• Canela

Preparación:

1. Mezcla los copos de avena, la manzana rallada y la canela.
2. Añade la compota y la clara de huevo.
3. Vierte en el molde forrado con papel de horno y presiona bien.
4. Hornea de 15 a 20 min a 180 °C.
5. Deja enfriar un mínimo de 40 minutos antes de cortar las barritas de cereales.

Como ves, preparar tus propias barritas de cereales bajas en calorías no tiene nada de complicado. Con una base sencilla como los copos de avena y la compota sin azúcar añadido, obtienes un snack saciante, equilibrado y mucho más ligero que la mayoría de las versiones industriales.

Con entre 85 y 110 kcal por barrita, puedes integrarlas fácilmente en tu día a día sin remordimientos, ya sea para un antojo en la oficina, después del deporte o en lugar de tus galletas de siempre.

Entonces, ¿cuál vas a probar primero? 😉