Schlankheitschallenge 15 Tage – Tag 10

Hallo Mädels! Willkommen zum 10. Tag unserer Schlankheitschallenge !

Die Tage vergehen schnell und wir hoffen, dass ihr Freude daran habt, gesund und genussvoll zu essen.

Auf dem heutigen Menü steht ein proteinreiches, herzhaftes Frühstück zur Abwechslung, ein grünes Mittagessen und heute Abend ein exklusives Rezept aus unserem Ebook Fit Food Guide ! Das Rezept der gefüllten Paprika mit Ei ist ein exklusives Rezept aus unserem Guide, der euch dabei hilft, einen gesünderen Lebensstil zu adoptieren – mit köstlichen Rezepten, die ihr zu Hause zubereiten könnt. Dieser Guide, verfügbar als PDF, bietet euch 3 Coaching-Programme (je nach euren Gewohnheiten), mehr als 100 Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen, aber auch Rezepte für Freunde, Brunchs und schnelle Mahlzeiten für Tage, an denen keine Zeit bleibt! Auf unserer Website findet ihr die kostenlose Testversion sowie die Vollversion.

Inhalt

DIE REZEPTE DES TAGES

FRÜHSTÜCK

1 weich gekochtes Ei oder ein Omelett
1 Scheibe Toastbrot
1 Frucht nach Wahl
1 Tasse Tee

MITTAGESSEN

SPARGEL-AVOCADO-MOUSSE

Zutaten – für 4 Verrines:

Für die Spargelmousse:

• 10 kleine Spargelstangen (oder 4 große)

• 100 g Magerquark (ein kleines Glas)

• Salz, Pfeffer

Für die Avocadocreme:

• 1 reife Avocado

• 1 EL Zitronensaft

• Pfeffer

• Selleriesalz

• 1 TL leichte Crème fraîche oder Magerquark

Zubereitung :

Beginnt mit der Spargelmousse:

Schritt 1: Spargel schälen und je nach Größe 15 bis 20 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgießen und abkühlen lassen.

Schritt 2: Spargel mit dem Magerquark pürieren. Die Mousse salzen und pfeffern, dann kalt stellen. Weiter mit der Avocadocreme.

Schritt 3: Avocado mit dem Zitronensaft pürieren. Die Creme salzen und pfeffern. Für noch mehr Cremigkeit könnt ihr einen Teelöffel Crème fraîche hinzufügen.

Schritt 4: Die Avocadocreme auf den Boden der Verrines verteilen und die Mousse darüber gießen. Zur Dekoration kann ein Parmesanspan hinzugefügt werden.

Die Verrines bis zum Servieren kalt stellen. Dazu eine Portion Protein nach Wahl reichen (Fleisch oder Fisch).

ABENDESSEN

GEFÜLLTE PAPRIKA MIT EI

Zutaten – für 4 Personen:

• 4 Paprika (rot, gelb oder grün)

• 4 Eier

• 4 TL Paprikapulver

• 1 Prise Salz und Pfeffer

• 2 EL geriebener Parmesan

Zubereitung : Zunächst die Paprika waschen. Eine Paprika nehmen, trocken tupfen und beide Enden so gerade wie möglich abschneiden. Mit einem langen, scharfen Messer (oder einer Mandoline) gleichmäßig dicke, gerade Scheiben schneiden. Die Scheiben aushöhlen, sodass nur der Rahmen übrig bleibt. Die 4 schönsten und größten Scheiben auswählen (die Scheiben müssen absolut gerade sein, sonst hält das Ei nicht darin). Den Rest der Paprika und die übrigen in kleine Würfel schneiden und als Salat servieren. In einer Pfanne ohne Fett die 4 Paprikascheiben legen und 2–3 Minuten von beiden Seiten anbraten. In jede Scheibe ein Ei aufschlagen. Die Eier mit Paprikapulver (oder Gewürzen nach Wahl), einer Prise Salz und Pfeffer sowie etwas Parmesan bestreuen. Garen, bis das Eigelb gestockt ist (noch etwa 2–3 Minuten). Heiß mit dem Paprikasalat servieren.

UNSERE TIPPS

Aufgrund eurer zahlreichen Nachrichten haben wir beschlossen, euch einige zusätzliche Tipps für euren Tagesablauf zu geben.

Ihr könnt diesen Plan selbstverständlich an euren eigenen Rhythmus anpassen (sportlich oder nicht, Mama zu Hause, Studentin usw.).

Hier sind einige Schlankheitstipps, die ihr euch merken solltet:

Zum Mittagessen darf gerne ein Stück Brot dazu
Ihr könnt euch tagsüber 1 Stück dunkle Schokolade mit +70% Kakaoanteil gönnen, wann immer ihr Lust habt
Wenn ihr vormittags einen kleinen Hunger verspürt, greift zu einem Apfel – sein Sättigungseffekt hilft euch problemlos bis zum Mittagessen
Für euren Nachmittagssnack wählt eine Handvoll Trockenfrüchte oder Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse … ungesüßt und ungesalzen).
Wer es lieber herzhaft mag, nimmt 2 Scheiben Schinken oder ein hart gekochtes Ei – ideal für Sportlerinnen, da es ein proteinreicher Snack ist!
Als Dessert darf 1 Joghurt oder eine Frucht nach Wahl genossen werden – abends besser auf Desserts verzichten.
Abends solltet ihr weniger essen als mittags 🙂
Nach 22 Uhr nichts mehr essen
Mindestens 7 Stunden pro Nacht schlafen

DER TIPP DES TAGES

Die Avocado ist eine Quelle an Vitaminen und Mineralstoffen und reich an Ölsäure, einem Fett, das das Sättigungsgefühl fördert und so Heißhunger vorbeugt! Sie kann gekocht oder roh, gefüllt oder als Salat genossen werden – mit einem Spritzer Zitronensaft, um die Oxidation zu verhindern. Dank ihrer Inhaltsstoffe kann die Avocado auch bei Schwangerschaftsstreifen wohltuend wirken. Auf schöne Beine diesen Sommer! Kleiner Bonus: Als Maske aufgetragen ist Avocado gut für trockene und dehydrierte Haut. Genießt regelmäßig Avocado, um euer Herz, eure Sehkraft und eure Haut zu pflegen!

DER VALIDIERUNGSSCHRITT DER CHALLENGE

Am Ende des Tages vergesst nicht, eure Teilnahme an Tag 10 zu bestätigen, indem ihr unsere Facebook-Seite und/oder unser Instagram-Konto besucht und unter dem heutigen Beitrag einen Kommentar mit dem Hinweis „TAG 10 OK!“

Folgt uns in den sozialen Netzwerken und teilt jeden Tag eure kulinarischen Kreationen mit dem Hashtag #defiminceurcellublue ! Unser Coaching-Team schaut sich jeden Tag die Mutigen an, die die Challenge annehmen! 🙂

15-Tage-Schlankheitschallenge: Tag 10