{"id":21636,"date":"2018-02-09T12:00:41","date_gmt":"2018-02-09T10:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cellublue.com\/blog\/?p=21636"},"modified":"2026-04-01T20:07:09","modified_gmt":"2026-04-01T18:07:09","slug":"recettes-soupes-mincir","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cellublue.com\/blog\/fr\/recettes-soupes-mincir\/","title":{"rendered":"Sp\u00e9cial FROID : les meilleures recettes de soupes pour mincir !"},"content":{"rendered":"\t\t
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La neige est l\u00e0 les filles, et, on ne va pas se mentir, on r\u00eave toutes de rester au chaud sous un plaid, \u00e0 regarder tous les \u00e9pisodes de notre s\u00e9rie pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e\u2026 Non\u00a0? Pour autant, hors de question d\u2019opter pour une alimentation \u00e0 base de chips, bonbons et autres aliments catastrophiques pour notre ligne et notre cellulite<\/a>\u00a0! Pour hiberner sans prendre de poids, on vous propose de d\u00e9licieuses recettes de soupes parfaites pour mincir<\/strong> tout en se r\u00e9galant.<\/p>

Le saviez-vous\u00a0?<\/strong><\/p>

On pense souvent bien faire lorsqu\u2019on choisit des soupes toutes pr\u00eates au supermarch\u00e9\u00a0: de beaux l\u00e9gumes s\u2019affichent sur l\u2019emballage et nous promettent un repas rapide, facile et l\u00e9ger. Pourtant, vous devriez vous m\u00e9fier les filles\u00a0! En effet, bien souvent, si vous jetez un \u0153il \u00e0 l\u2019\u00e9tiquette nutritionnelle des soupes industrielles, vous remarquerez qu\u2019elles contiennent des l\u00e9gumes, en effet, mais pas que. Eau, exhausteurs de go\u00fbts, conservateurs, colorants\u2026 Mais aussi sucres et sels inutiles<\/strong> en quantit\u00e9 bien trop importante\u00a0! Or, vous le savez, le sucre et le sel sont \u00e0 \u00e9viter au maximum si vous voulez mincir et dire adieu \u00e0 votre cellulite<\/strong>\u2026 La solution est simple, pr\u00e9parer soi-m\u00eame des soupes simples et saines.<\/p>

Soupes minceur : brocolis & curcuma<\/h2>

\"soupe<\/p>

Ingr\u00e9dients (pour 4 pers.) :<\/strong><\/p>

  • 750g de brocolis<\/li>
  • 1 c. \u00e0 c. de curcuma<\/li>
  • 1 oignon<\/li>
  • 1,3 l de bouillon de volaille d\u00e9graiss\u00e9<\/li><\/ul>

    Pr\u00e9paration\u00a0:<\/strong><\/p>

    Commencez par peler et \u00e9mincer l\u2019oignon. Dans un faitout, faites fondre l\u2019oignon 5 minutes en ajoutant une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019eau.<\/p>

    Pr\u00e9parez le brocoli en enlevant les bouquets, puis \u00e9mincez la tige en petits morceaux en retirant les parties dures.<\/p>

    D\u00e8s que le bouillon bout, rajoutez la tige dans la casserole avec le curcuma. Couvrez, faites bouillir puis laissez mijoter \u00e0 feu doux 15 minutes.<\/p>

    Ajoutez les bouquets, couvrez de nouveau et laissez mijoter 10 minutes.<\/p>

    Hors du feu, utilisez un mixeur pour broyer la soupe. Servez bien chaud en accompagnant d\u2019un filet de poisson cuit en papillote.<\/p>

    Soupe patate douce & \u00e9pices<\/h2>

    \"soupe<\/p>

    Ingr\u00e9dients :\u00a0<\/strong><\/p>

    • 500 g de patates douces<\/li>
    • 10 cl de lait de coco<\/li>
    • 1 poivron rouge<\/li>
    • 1 oignon<\/li>
    • 2 c. \u00e0 c. de curry<\/li>
    • \u00bd c. \u00e0 c. de gingembre en poudre<\/li>
    • \u00bd c. \u00e0 c.\u00a0 de cannelle en poudre<\/li>
    • Sel, poivre<\/li><\/ul>

      Pr\u00e9paration :<\/p>

      Tout d\u2019abord commencez par pr\u00e9parer vos l\u00e9gumes. Epluchez les patates douces, et coupez-les en petits d\u00e9s. Puis, pelez et \u00e9mincez l\u2019oignon, retirez les graines et les peaux blanches du poivron avant de le d\u00e9couper en d\u00e9s.<\/p>

      Ensuite, faites revenir dans une cocotte votre oignon et vos d\u00e9s de poivrons avec un peu d\u2019huile. Rajoutez alors les \u00e9pices, les cubes de patates douces et environ 1 litre d\u2019eau. Laissez cuire ainsi pendant une bonne vingtaine de minutes avant d\u2019ajouter le lait de coco et de mixer le tout.<\/p>

      Servez bien chaud !<\/p>

      Soupe Tha\u00ef au crabe et \u00e0 la citronnelle<\/h2>

      \"soupe<\/p>

      Ingr\u00e9dients :<\/strong><\/p>

      • 150 g de chair de crabe<\/li>
      • 20 cl de lait de coco<\/li>
      • 2 blancs de poireau<\/li>
      • 1 carotte<\/li>
      • 2 gousses d\u2019ail<\/li>
      • 2 tiges de citronnelle<\/li>
      • 3 c. \u00e0 c. de gingembre frais r\u00e2p\u00e9<\/li>
      • 1 c. \u00e0 c. de curcuma<\/li>
      • 1 cube de bouillon de l\u00e9gumes<\/li>
      • 2 c. \u00e0 c. d\u2019huile de s\u00e9same<\/li>
      • De la coriandre fra\u00eeche<\/li><\/ul>

        Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>

        Commencez par pr\u00e9parer vos l\u00e9gumes. Pelez et \u00e9mincez l\u2019ail, les poireaux, la carotte, et les parties tendres des tiges de citronnelle. Mettez ensuite le tout \u00e0 revenir dans votre cocotte avec l\u2019huile, le curcuma et le gingembre r\u00e2p\u00e9.<\/p>

        Ensuite, couvrez d\u2019un bon litre d\u2019eau avec le bouillon de l\u00e9gumes et portez \u00e0 \u00e9bullition. Laissez ainsi cuire 5 \u00e0 10 bonnes minutes avant d\u2019ajouter le crabe, le lait de coco et les feuilles de coriandre.<\/p>

        Servez imm\u00e9diatement et sans mixer !<\/p>

        Soupe minceur ultra-simple aux carottes et lentilles<\/h2>

        \"soupe<\/p>

        Ingr\u00e9dients<\/strong> :<\/p>

        • 500 g de carottes<\/li>
        • 150 g de lentilles corail\u00a0<\/li>
        • 1 oignon<\/li>
        • 1 litre de bouillon de l\u00e9gumes\u00a0<\/li>
        • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>
        • Sel et poivre\u00a0<\/li><\/ul>

          Pr\u00e9paration :<\/strong><\/p>

          \u00c9pluchez et coupez les carottes en rondelles. \u00c9mincez l\u2019oignon. Dans une grande casserole, chauffez l\u2019huile d\u2019olive et faites revenir l\u2019oignon \u00e9minc\u00e9 pendant 3-4 minutes jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il soit tendre et l\u00e9g\u00e8rement dor\u00e9.<\/p>

          Ajoutez les carottes coup\u00e9es et les lentilles corail dans la casserole, puis versez le bouillon de l\u00e9gumes. Portez \u00e0 \u00e9bullition. R\u00e9duisez le feu et laissez mijoter pendant 20-25 minutes, jusqu’\u00e0 ce que les carottes et les lentilles soient tendres.<\/p>

          \u00c0 l\u2019aide d\u2019un mixeur plongeant, mixez la soupe jusqu\u2019\u00e0 obtenir une texture lisse et cr\u00e9meuse. Si vous pr\u00e9f\u00e9rez une soupe moins \u00e9paisse, vous pouvez ajouter un peu d\u2019eau ou de bouillon. Salez et poivrez \u00e0 votre go\u00fbt. M\u00e9langez bien avant de servir.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

          <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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